Conţinut
Majoritatea oamenilor iubesc mirosul și gustul popcornului caramelizat. Popcornul dulce cu castane nu este nimic mai mult decât popcorn caramelizat cu nuci. Dar este un tratament special atunci când îl faci proaspăt acasă și mănânci în timp ce e încă puțin cald. Nu lăsați imaginația să se mulțumească cu rețeta de bază. Ce altceva puteți adăuga la rețeta de popcorn caramelizat pentru ao face în mod unic? Vă vom oferi câteva idei, precum și o rețetă de bază pentru început.
instrucțiuni de ghidare
-
Preîncălziți cuptorul la 120 ° C.
-
Puneți porumbul pe foaia de copt. Răspândiți și arahidele pe toată suprafața foii de copt și lăsați-o la o parte.
-
Se amestecă zahărul, untul, siropul de porumb și vanilia în tigaia medie. Aduceți la fierbere la foc mediu, amestecând.
-
Căldura se coboară și se fierbe. Continuați să agitați până când lichidul se transformă în culoare de caramel. Se adaugă bicarbonatul de sodiu și se amestecă.
-
Se toarnă uniform amestecul de zahăr peste floricele și untul de arahide. Se amestecă amestecul cu o lingură mare.
-
Puneți vasul de coacere în cuptor și lăsați-l timp de o oră, amestecând popcornul la fiecare 15 minute sau cam asa ceva. Scoateți din cuptor și răciți înainte de a mânca.
sfaturi
- Încercați să puneți diferite ingrediente în propria dvs. rețetă de popcorn dulce. În locul arahidei, utilizați o altă castan (întregă sau tocată). Dovleacul, semințele de floarea soarelui sau un amestec de nuci și semințe sunt întotdeauna alegeri bune. Puneți cookie-uri confetti sau cip de ciocolată. Înlocuiți jumătate de unt pentru unt de arahide. Adăugați nucă de cocos mărunțită și înlocuiți extractul de vanilie cu extract de rom sau cocos.
avertisment
- Amestecul de zahăr va fi extrem de fierbinte. Aveți grijă atunci când o manipulați.
Ce ai nevoie
- 4 cani de porumb porumb
- 1 ½ ceasca de zahar
- ¾ de ceașcă de unt
- ½ cană de sirop de porumb închis
- 5 grame de vanilie
- 2,5 grame de bicarbonat de sodiu
- 1½ cupe de arahide
- 1 pană medie
- 1 vas mare de coacere
- 1 lingură mare