Cum se face pastă de piper (gătit pentru bărbați)

Conţinut

• instrucțiuni de ghidare
• Pas cu pas
• sfaturi
• avertisment
• Ce ai nevoie

Multe feluri de mâncare au nevoie de puțin mai multă aromă. Având o pastă de piper de bază în apropiere vă permite să piper un fel de mâncare fără a distruge alte arome. Sau, dacă aveți un borcan de pastă de piper, amestecați-l cu alte arome înainte de al adăuga la o rețetă. Controlați aroma acestei paste cu tipul de piper și câte semințe folosiți.

instrucțiuni de ghidare

Utilizarea diferitelor tipuri de piper va crea un folder mai complex (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

Pas cu pas

1. Spălați ardeii, apoi trageți sau tăiați tulpina fiecăruia. Taie-le în jumătate și scoateți semințele dacă doriți mai puțin aromă picantă.

   

   Spălați și tăiați ingredientul (Thinkstock Imagini / Stockbyte / Getty Images)

2. Puneți ardeii în pistil și amestecați-le. Aceasta este cea mai grea parte, deoarece necesită efort pentru a zdrobi ardeii. Sau le puteți pune într-un procesor de hârtie până când acestea sunt complet frământate.

   

   
   
   Folosirea stâlpului poate fi mai obositoare (Keith Brofsky / Photodisc / Getty Images)

3. Adăugați un cățel de usturoi sau 2,5 g la 5 g de usturoi zdrobit.

   

   Se condimentează cu usturoi (Visage / Stockbyte / Getty Images)

4. Adăugați 5 g de zahăr și un vârf de sare. Se toarnă 5 ml sau 10 ml de oțet distilat și se amestecă bine.

   

   Se amestecă ingredientele (Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)

5. Continuați să frământați sau să folosiți procesorul pentru a amesteca ingredientele până când consistența este de preferat.

   

   Continuați să amestecați ingredientele (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

6. Spălați-vă mâinile după pregătirea pastei.

   
   

   

   Spălați-vă pe mâini în timpul pregătirii pastei. (Keith Brofsky / Photodisc / Getty Images)

sfaturi

• Adăugați alte ingrediente, cum ar fi oțetul balsamic, sosul de grătar, pudra de muștar, boia de ardei sau sucul de lămâie, în funcție de tipurile de mese pe care le veți adăuga la paste.

avertisment

• Țineți mâinile departe de ochi, deoarece uleiul extras din ardei tinde să se atașeze de piele.

Ce ai nevoie

• 10 ardei roșii (cum ar fi japonez, ardei iute, habañeros)
• Cuișoare usturoi sau usturoi tocată
• zahăr
• sare
• Oțet distilat
• Procesor de Bucătărie sau Pestule