Conţinut
Gnocchi este numele dat unei găluțe tradiționale groase și moi din bucătăria italiană. Poate fi făcută folosind mai multe ingrediente diferite, deși este făcută în mod tradițional dintr-un terci de cereale folosit ca aluat care este tăiat în bucăți mici și apoi gătit. Este servit atât ca acompaniament ca curs principal. Originea cea mai probabilă a gnocchi este Orientul Mijlociu, dar a devenit populară în Italia.
geografie
Gumball provine din Orientul Mijlociu, dar astăzi este mai mult asociat cu Italia, deoarece a crescut și a devenit popular în țara respectivă, devenind deliciul pe care îl cunoaștem astăzi, unde s-au creat și diferitele soiuri ale acestui fel de mâncare. Gnocchi este apreciat ori de câte ori bucătăria italiană este populară, care sunt în majoritate țări și culturi occidentale. În America de Sud, imigranții italieni au transformat gnocchi în țări precum Argentina, Chile și Paraguay.
istorie
Gumball a fost creat în Orientul Mijlociu în cele mai vechi timpuri. Când romanii au început să exploreze zona, au luat înapoi cu ei rețeta de gnocchi și alte câteva lucruri care se aplică în propria lor cultură. Astfel, veniturile au fost luate împreună cu aceștia atunci când au început să se stabilească pe teritoriul european, în special în Italia. Mai multe regiuni au început să creeze propriile versiuni ale antenei și apoi să le introducă țărilor vecine. Când italienii au emigrat în America de Sud, în principal prin Argentina și America de Nord, au luat rețeta de gnocchi împreună cu ei. În zilele noastre este populară ori de câte ori se servesc mâncăruri italienești.
tipuri
Există diferite tipuri de gnocchi care sunt regionale sau provin dintr-o anumită parte a Italiei. Sardinia, o insulă în largul coastei Italiei, este considerată a fi casa gnocchilor care seamănă cel mai mult cu cea produsă în timpul romanilor. Este un terci de cereale amestecat cu ouă, formând o masă. Utilizarea cartofilor pentru a face gnocchi a început în secolul al XVI-lea în Italia și a fost apoi introdusă în întreaga Europă. Unul dintre cele mai unice tipuri de gnocchi este piureul de pâine, o rețetă creată în Friuli, Italia.
identificare
Indiferent de unde au provenit gnocchi-urile sau de ce sunt făcute, felul de mâncare arată întotdeauna la fel. Ea are un aspect păstos care este tăiat în bucăți mici și laminate în bile sau pur și simplu puțin rotunjite. Acestea sunt de o culoare foarte clară, care apar bej sau bronz. Desigur, gnocchiul poate fi puțin mai întunecat în alte tipuri, dar culoarea este în esență aceeași. Este servit în porții mici, pentru că este un vas greu.
Informații suplimentare
Deși gnocchi este cunoscut ca un fel de mâncare de origine italiană, este interesant să cunoaștem importanța mâncării în alte țări, în special în Argentina, Paraguay și Uruguay. Aceste țări au avut un procent mare de imigranți italieni în secolul al XX-lea care au adus vasul cu ei. Gnocchi a devenit atât de popular încât a creat un fel de dată comemorativă în onoarea sa. Această "sărbătoare" are loc întotdeauna la data de 29 a fiecărei luni și se numește "Noquis del 29" sau "Gnocchi de 29".