Conţinut
- Coaceți cupcakes convenționale
- Reglați temperatura
- Setați ora în cuptor
- Setați temperatura și timpul din cuptor
- Verificați cu o scobitoare
Reteta pentru un cupcake folosește aceleași ingrediente necesare pentru a face un tort convențional, dar datorită dimensiunilor sale mai mici, este gata pentru consum într-un timp mult mai scurt. Din acest motiv, pregătirea minicupcakes este garantată distracție pentru copii într-o zi ploioasă și o opțiune perfectă pentru petrecerile de ziua de naștere. Dacă doriți să inovați, puteți face cookie-uri de mai multe arome diferite în același timp. Cu ajutorul unei rețete, este nevoie doar de câteva ajustări pentru a adapta formula de torturi convenționale la cea perfectă pentru minicupcakes.
Coaceți cupcakes convenționale
Atunci când faci minicupcakes, poți folosi o rețetă pentru cupcake convențional sau tort simplu, ceea ce înseamnă că poți folosi și propriile forme ale cupcake-ului. Temperatura cuptorului pentru a coace cupcakes convențional ar trebui să fie în jur de 175 ° C și timpul este de 20 la 25 de minute. Cu toate acestea, un cupcake convențional durează mai mult pentru a coace decât cele mai mici. Prin urmare, temperatura, timpul necesar pentru coacere sau ambele trebuie să fie micșorat pentru a împiedica uscarea sau arderea minicupcake-urilor.
Reglați temperatura
O modalitate de a adapta reteta de cupcakes convenționale la minicupcakes este de a reduce temperatura cuptorului. Prin reglarea gradului de căldură la aproximativ zece grade mai puțin decât în rețeta originală, le puteți coace fără teama că textura caracteristică tipică și poroasă va fi pierdută.
Setați ora în cuptor
Dacă preferați să urmați temperatura indicată în rețeta pentru cupcakes convenționale, scurtați timpul în cuptor. Dacă un cupcake normal durează 20-25 de minute pentru a coace, timpul pentru minicupcake ar trebui să fie jumătate. Asta înseamnă că vor fi gata în zece sau cincisprezece minute.
Setați temperatura și timpul din cuptor
Cea mai bună opțiune pentru minicupcakes este de a reduce atât temperatura cât și timpul din cuptor. Temperatura ideală pentru prăjirea lor este de aproximativ 160 grade Celsius.
Verificați cu o scobitoare
După zece minute, verificați cupcakes cu o scobitoare. În cazul în care aluatul se lipeste de scobitoare, acesta este un semn că este încă brut, astfel încât să păstrați cupcakes în cuptor. Verificați-l scurt până când scobitorul devine curat.