Cum să faci sos de restaurant mexican pentru cartofi prăjiți

Video: CARTOFI PRAJITI - BUNI si CROCANTI, DELICIOSI ca la FAST FOOD

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
avertisment
Ce ai nevoie

Nu există o modalitate mai bună de a folosi cultura plăcută a unei grădini de vară decât de a face o grămadă. Simplu și rapid, sosul este ceva important în bucătăria mexicană, care poate fi servită cu cartofi prăjiți crocante ambalate sau turnate peste pui sau pește la grătar. Cu aroma picantă, este o plăcere garantată și ușor de personalizat pentru adulți sau copii.

instrucțiuni de ghidare

Se fierbe puțină apă într-o cratiță mică. Îndepărtați roșiile în apă clocotită pentru a ușura îndepărtarea pielii. Tăiați-le și puneți-le în castron.
Adăugați coriandru, ceapă, usturoi, ardei grași și piri. Puteți regla cantitatea de ceapă și jalapeno la gust.
Se amestecă toate ingredientele împreună și se condimentează cu sare, piper și chimen.
Refrigerați sosul timp de cel puțin o oră pentru a permite amestecării aromelor. Serviți cu chips-uri sau utilizați ca o garnitură pentru mâncarea principală.

sfaturi

Dacă aveți o presă de usturoi, nu aveți nevoie să o exfoliați înainte să o frământați. Cochilul va rămâne în recipient.
Pentru a lua mirosul cepei, frecați-vă mâinile într-un vas din oțel inoxidabil, spălându-i cu apă. Mirosul va dispărea.
Pentru a face un sos bun cremoasă, utilizați un procesor de bucătărie sau blender pentru a tăia toate ingredientele împreună. Adăugați coriandrul, apoi amestecați totul împreună.
Adăugați guacamolul sau smântâna pentru a lua o parte din sos. O altă modalitate delicioasă de ao servi se află pe un bloc de brânză topită topită. Aromele cremoase, picante funcționează bine împreună.
Fă-ți propriile bucăți de făină prin gratar tortilla până când sunt clare. Dacă preferați așchiile de porumb, prăjiți tortilla bine pe sobă și separați-le să se servească cu sosul. Oricare dintre acestea este mult mai gustos decât jetoanele ambalate.
Sosurile pot fi făcute cu orice fel de legume sau fructe. Fructele tropicale sunt minunate pe feluri de pește servite cu chipsuri sau scorțișoară. Fiți creativi în bucătărie și adăugați arome preferate pentru a vă personaliza sosul.

avertisment

Spălați-vă bine mâinile după ce ați lucrat cu ardei grași sau ceapă. Uleiul de ardei rămâne pe piele până când îl spălați și vă va provoca arsuri teribile dacă vă frecați accidental ochii.