Conţinut
Există probabil unul sau mai multe elemente în bucătăria pe care le puteți folosi pentru a face un șlefuitor de nuci în absența unui adevărat. Piulițele de măcinare sunt complicate din cauza conținutului de ulei. Dacă nu sunteți atent cu utilizarea unor metode, puteți ajunge la unt în loc de masă obținută dintr-o măcinare adecvată.
instrucțiuni de ghidare
-
Realizați o mașină de șlefuit cu un procesor de gătit echipându-l cu lama de tăiere. Acest lucru funcționează bine pentru cantități mici de nuci, dar are tendința de a măcinat prea mult în unt. Pentru a evita acest lucru, lucrați cu nuci congelate, tăiați incremental pe o foaie de copt sau împărțiți etapele în perioade lungi pentru a permite piulițele să se usuce.
-
Întoarceți mortarul într-un șmirghel. În general, din marmură, un mortar este un castron mic adânc utilizat adesea cu un pistil pentru a măcinat condimente proaspete și semințe de piper. Puneți niște piulițe în mortar și sfărâmați-le în consistența dorită.
-
Efectuați un măcinător de mână. Așezați piulițele într-un singur strat pe o cârpă curată. Îndoiți cârpa în sus și în jos pentru a preveni căderea. Puneți piulițele cu o rolă greuă de paste făinoase până când sunt bine măcinate. Pânza ajuta la absorbția uleiurilor și nucile sunt pulverizate.
sfaturi
- Folosiți mașina de rindeluit ca o mașină de șlefuit cu nuci. Acesta este probabil cel mai apropiat înlocuitor.
avertisment
- Manipulați cu grijă procesoarele și mașinile de măcinat pentru a evita tăierea cu lame ascuțite.
- Asigurați-vă că aveți un banc de lucru care rezistă loviturilor puternice înainte de a încerca să ștergeți piulițele cu o rolă.
Ce ai nevoie
- Procesor de alimente
- pistil
- Mașină de tocat cafea
- pânză
- Rolă de paste făinoase