Conţinut
Chiar dacă au gusturi similare, gemurile și jeleurile sunt ușor diferite. Blocurile sunt făcute din zahăr și fructe întregi sau tăiate, în timp ce jeleul este făcut cu zahăr și suc de fructe. Gemurile și jeleurile sunt conserve de fructe, originare din Roma și țările din Orientul Mijlociu. De fapt, prima carte de retete cunoscuta are o reteta de compot, conform Asociatiei Internationale de Jelly si Conserve. Istoria lungă a gemurilor și jeleurilor a dus la numeroase povesti de succes ale companiilor care continuă să le producă în întreaga lume.
lui Smucker
Unul dintre cele mai mari jeleuri din America este Smucker. Afacerea a fost inițiată de Jerome Smucker în 1897 la Ohio și a devenit o corporație mare cu acțiuni tranzacționate la Bursa din New York. Primul produs făcut de companie a fost untul de mere, iar în anii 1920 sa extins pe piață pentru gemuri și blocaje, potrivit site-ului Smucker. Produce, de asemenea, jeleuri de afine, struguri, caise și căpșuni. Toate produsele Smucker sunt kosher.
Polander
Max Polonia și soția lui au început să vândă gemuri și jeleuri la magazinul de legume din Newark, New Jersey, în 1900, potrivit site-ului polonez. Astăzi, compania produce dulciuri, jeleuri și gemuri. Jeleurile sunt produse cu aromă de menta, struguri și coacăze, iar gemurile sunt disponibile cu aromă de caise, căpșuni și zmeură. Polisher produce, de asemenea, produse fără zahăr care conțin numai zece calorii pe porție, potrivit site-ului. Compania garantează că toate arome ale produselor sunt derivate din fructe naturale.
erou
Hero este o companie elvețiană care face blocaje de fructe în bucăți sau înțepături care, potrivit site-ului însuși, au început în satul elvețian Lenzburg în 1886. Hero susține că vinde mai dulce decât orice altă companie din lume și oferă 14 gusturi de jeleuri, printre care se numără pere, cireș, struguri, afine, mure și portocaliu, printre altele. Toate produsele Hero sunt kosher.
Bucătăria lui Sarabeth
Există mai multe branduri mari și mai mici de gemuri și jeleuri din întreaga lume, inclusiv Welch, American Spoon Food și Bar Harbor Jam Company. Cu toate acestea, există câteva mărci de blocaje și blocaje care se remarcă ca fiind premiate. Bucătăria lui Sarabeth a câștigat premii pentru compotul legendar al fructelor în bucăți, potrivit site-ului companiei. A început la apartamentul lui Sarabeth și al lui Bill din Manhattan în 1981. Mai mult de trei decenii mai târziu, Sarabeth's Kitchen are reputația de a produce unul dintre cele mai bune dulciuri din lume. Produsele sunt expediate în străinătate, iar aromele includ zmeură, lămâie, mango, ananas, piersici, caise, căpșuni, prune, cireșe și mere.