Conţinut
Untul natural și cremoase de arahide pot fi făcute într-un blender de acasă. Majoritatea denumirilor de marcă conțin aditivi, conservanți și stabilizatori, care împiedică împărțirea sau răsturnarea ingredientelor pe rafturile magazinelor. Efectuarea untului de arahide la domiciliu vă permite să controlați toate ingredientele și să adăugați numai ceea ce este esențial pentru un gust pur de arahide. Pregătiți untul de arahide să îl utilizați proaspăt în sandwich-uri sau păstrați-l în frigider într-un recipient etanș, timp de până la o săptămână.
instrucțiuni de ghidare
-
Scoateți și aruncați orice bucăți de piele care pot fi lipite de arahide, stoarceți-le și răsuciți-le ușor între degete.
-
Aruncați arahidele prăjite în blender și capacul. Scoateți partea centrală a capacului pentru a putea adăuga celelalte ingrediente.
-
Porniți blenderul la putere redusă și acoperiți gaura din capac cu o mână.
-
Îndepărtați-vă mâna și stoarceți încet jumătate din uleiul de arahide atunci când arahidele sunt deja bine rupte și nu sară până la capac.
-
Se amestecă de câteva ori când adăugați restul uleiului. Lăsați amestecătorul să amestece bine untul la putere mare.
-
Opriți blenderul atunci când consistența este netedă și utilizați o spatulă pentru a gusta untul de arahide nesărat. Continuați să amestecați când adăugați sarea, dacă doriți.
-
Utilizați o spatulă pentru a trece untul de arahide într-o oală curată. Este gata de utilizare imediat sau poate fi păstrat proaspăt în frigider timp de până la o săptămână.
sfaturi
- Încercați să utilizați nuci de nuci de cajuță toastă în loc de arahide pentru a obține un gust și mai bun.
Ce ai nevoie
- 2 cani de unt de arahide, nesărate și decorticate
- Mașină de spălat vase
- 1 lingura de ulei de arahide
- spatulă
- 1/2 lingura de sare
- Curățați oala