Conţinut
Majoritatea oamenilor consumă zmeură încă proaspătă, dar pot fi congelate. Când sunt congelate, acestea pot fi folosite pentru a face băuturi reci, dar trebuie să le dezghețați înainte de a le folosi în plăcinte sau ca topping pentru alte deserturi. Altfel, se vor ofili. Este posibil să gustați zmeura decongelată pe tot parcursul anului dacă învățați cum să le dezghețați corect. Cu cât sunt înghețate mai repede după recoltare, cu atât vor fi mai bune atunci când vor fi folosite mai târziu.
Decongelare lentă
Pasul 1
Așezați un prosop de hârtie pe raftul superior al frigiderului.
Pasul 2
Răspândiți zmeura peste hârtie, astfel încât să nu se atingă.
Pasul 3
Acoperiți zmeura cu un recipient din plastic. El nu trebuie să atingă fructele. Verificați-le la fiecare cinci sau zece minute și mâncați-le când sunt dezghețate.
Decongelare rapidă
Pasul 1
Așezați un prosop de hârtie în interiorul cuptorului cu microunde și setați aparatul la opțiunea de dezghețare.
Pasul 2
Așezați 1/4 cană de zmeură pe prosopul de hârtie, astfel încât să nu se atingă unul de celălalt.
Pasul 3
Închideți ușa cuptorului cu microunde și porniți-o timp de zece secunde. Verificați zmeura după acel moment. Dacă nu sunt încă dezghețate, încălziți-le încă 10 secunde. Repetați acest proces până când sunt dezghețate.