Cum sa scapi de miros de homar

Video: Homar cu vin alb - Chardonnay de Purcari - Ep. 107

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
Tăblițe, tigăi și vase de gătit
Tapițeria și suprafețele în general
Ce ai nevoie

Când pregătesc homarul, bucătarii le abur, de obicei, fierbe și le servesc cu un sos de unt. Spre deosebire de alte delicii culinare, cum ar fi foie gras sau caviar, homarul are un preț și o valoare nutrițională mai accesibile. În timp ce pregătirea este o provocare pentru bucătari și clienții consideră că mâncarea fără a face mizerie este și mai dificilă, unii proprietari consideră că este dificil să se ia miros de homar din casele lor. Deși aceste crustacee au un parfum plăcut, nu este ceva pe care doriți să-l simțiți pentru mult.

instrucțiuni de ghidare

Deși homari sunt o delicatesă, nimeni nu vrea să le miroase în jurul casei (Imagini Jupiterimages / Imagini Brand X / Getty Images)

Tăblițe, tigăi și vase de gătit

Presuriți sare pe toate suprafețele bucătăriei care au avut contact cu homarul. Acest lucru va ajuta la eliminarea întregului lichid din homar.
Tăiați o jumătate de lămâie. Luați fiecare jumătate din lamaie în mâini și frecați toate suprafețele bucătăriei, inclusiv blaturile, tăblițele, chiuveta, partea superioară a aragazului, în interiorul și în exteriorul vaselor după ce s-au răcit.
Stropiți cu apă rece toate suprafețele pe care ați trecut lămâia și ștergeți cu un burete.

Tapițeria și suprafețele în general

Umpleți un vas mare cu o soluție de jumătate de apă și oțet alb distilat. Se fierbe la foc mare pentru a elimina mirosul de homar din aer.
Umpleți o jumătate de sticlă cu duza de pulverizare cu apă și oțet alb. Înlocuiți capacul și agitați bine.
Pulverizați soluția pe perdele, scaune tapițate, mănuși de bucătărie, articole de toaletă și în scurgere. Nu scufundați aceste articole; Puțini vor rezolva problema.