Conţinut
Morcovii sunt o legumă crocantă cu un conținut ridicat de vitamina A. Puteți să le adăugați în feluri de mâncare, cum ar fi fripturi și supe, sau să le mâncați crude ca o gustare crocantă și sănătoasă. Este comună coaja morcovilor, dar cochilia lor conține substanțe nutritive și fibre. Curățați-le fără a le exfolia, folosiți ustensilele potrivite și având grijă să eliminați complet toate solurile și pesticidele.
instrucțiuni de ghidare
-
Spălați cu exactitate toate suprafețele și ustensilele de lucru, mai ales dacă le-ați folosit pentru a manipula carnea de vită sau carnea de pui brut. Curățați temeinic cuțitul și placa de tăiere.
-
Spălați morcovii cu apă curată pentru a îndepărta întregul sol. Utilizați degetele pentru a elimina murdăria și resturile vizibile.
-
Se spală morcovii cu o perie de legume sub apă caldă. Nu utilizați niciun tip de săpun, detergent sau înălbitor.Se freacă bine timp de câteva minute, evitând orice murdărie din morcovi.
-
Așezați morcovii pe placa de tăiere. Eliminați tulpinile lungi verzi și orice urme de murdărie care ar fi rămas pe ele.
Ce ai nevoie
- Tablă de tăiere
- Cuțit de bucătărie
- Perie pentru curățarea legumelor
- apă