Conţinut
Ceapa crește ca becurile subterane. Ceapa rosie are un strat exterior cu textura de hârtie, de culoare roșu închis sau purpuriu care protejează interiorul becului și murdăria pământului. Cea mai mare parte a solului se usucă și se rupe înainte de a depozita becurile de ceapă roșie, dar necesită încă o curățare prealabilă înainte de a fi întreținută pentru a se asigura că nu rămân niciun fel de sol sau bacterii în legume. O ceapă roșie corect curățată rămâne crocantă și aromă, cu o culoare roșu aprins în interior.
instrucțiuni de ghidare
-
Clătiți ceapa roșie sub apă rece, curgeți înainte de pregătire. Înlăturați murdăria sau murdăria din stratul exterior cu degetele.
-
Așezați ceapa sub o placă de tăiere. Scoateți capătul tijei și partea de jos a cepei cu un cuțit ascuțit.
-
Tăiați stratul exterior al coajei de ceapă între capătul tijei și partea inferioară, folosind cuțitul.
-
Puneți degetul în interiorul tăieturii, separând stratul exterior de interior. Desprindeți întregul strat exterior și aruncați-l.
-
Tăiați ceapa așa cum este menționat în rețeta dumneavoastră. Alternativ, depozitați ceapa tocată în frigider timp de până la trei zile.
sfaturi
- Utilizați ceapa roșie, curățată și tăiată, brut sau în alimente gătite.
Ce ai nevoie
- Tablă de tăiere
- cuțit