Conţinut
- Conserve de carne de vită din New England
- Carne tocată cu cartofi tăiați și prăjiți
- Sos de sandwich Reuben
- Conserve de salate de carne de vită
Carnea de vită conservată este făcută în mod tradițional cu carne de sân înmuiată într-o saramură cu condimente. Carnea tratată în acest fel este lipsită de creștere bacteriană și această procedură a predominat în zilele anterioare existenței frigiderelor. Culoarea, textura și gustul cărnii se schimbă atunci când se face conservarea. După ce frigul a devenit obișnuit, acest proces a continuat să se facă, deoarece mulți oameni sunt foarte pasionați de carnea mărunțită.
Conserve de carne de vită din New England
Conserve de New England Conserve de carne de vită este un fel de mâncare de bază de către statele New England și este o populară mâncare Ziua Sf. Patrick în mai multe locații din Statele Unite. Acest fel de mâncare a hrănit mai mulți fermieri și muncitori. Carnea conservată este introdusă în apă fierbinte și călită, după cum se dorește. Când este aproape gata, adăugați un sfert de cap de varză, morcovi și cartofi groși, tocați în tigaia de carne și gătiți până când sunt toți buni.
Carne tocată cu cartofi tăiați și prăjiți
Carnea prăjită cu cartofi tăiați și prăjiți este o mâncare preferată pentru cină și poate servi chiar și ca un acompaniament la un mic dejun. Inițial o modalitate de a utiliza resturi, diverse rețete pot fi făcute folosind ingrediente proaspete. Începeți prin prăjirea șuncii, a cartofilor și a cepei tăiate într-o tigaie și apoi adăugați carnea de vită cornată tocată. Se condimentează amestecul cu sare și piper în timp ce prăjiți și folosiți o spatulă pentru a vă întoarce și tăia, astfel încât piesele să fie amestecate și să formeze un fel de mâncare delicioasă.
Sos de sandwich Reuben
Un sandwich de tip Reuben este un acompaniament, în timp ce sosul sandwich Reuben prăjit este un element al unui curs principal bogat și delicios pentru o cină.Pentru a face acest lucru, utilizați fâșii de carne de vită cu muraturi, brânză elvețiană, varză și sos. Se amestecă ingredientele și se coacă până se obține consistență groasă, se întinde pe o pâine cu unt și pe grătar pe ambele părți.
Conserve de salate de carne de vită
Salata de carne tocată este servită rece și făcută din carne tocată, morcovi în bucăți, varză purpurie și verde și ridichi - este disponibil în supermarketuri ca un amestec - ardei iute și ceapă. Se adaugă maioneză pentru a obține vâscozitatea dorită și apoi se adaugă sare și piper pentru a da aromă. Serviți deasupra salatei de varză cu bucăți de baghetă.