Conţinut
Rotile de primăvară sunt populare asiatice, dar există și alte opțiuni interesante. "Mâncarea asiatică este de obicei un amestec de gusturi diferite - dulce, acru, sărat, picant și amar. În timp ce palatul vestic tinde să separe aceste gusturi, bucătăria asiatică pune accentul pe combinația acestor și texturi, un singur fel ", spune CNLe din Asia-Nation. Veți observa că acest amestec de gusturi este evident în diverse apetisante asiatice.
Shumai
Shumai este o intrare care face o prezentare frumoasă. Este făcută din piei de woton, pe care le-ați umplut cu ingrediente și mucegaiuri tocate, pentru a arăta ca o floare deschisă înainte de a o prăji. Aveți grijă de chiftele din carne, cum ar fi pui sau carne de porc, și serviți cu sos de soia, muștar picant sau amestec de sos de soia și ghimbir. Pentru a crea o opțiune vegetariană, utilizați tofu și legume condimentate.
sashimi
Similar cu shushi, sashimi este un stand de pește crud. Deseori a servit ca un starter în Japonia, sashimi este făcut din felii de pește fără o bază de orez sau fără a fi laminate. Pestele este servit atât de simplu încât oamenii se pot bucura de aroma sa unică. Acesta este adesea servit ca un entrée, astfel încât complexitatea sa de arome pot fi savurate înainte ca alte alimente să vă contamineze gusturile. Pentru scopuri decorative, sashimi este servit împreună cu legume simple, cum ar fi daikon, o ridichă japoneză. Poate fi servit cu sau fără wasabi.
Fried Tofu
Tofu tofu servit cu un sos de arahide ușoară este una dintre cele mai comune întâlniri în bucătăria thailandeză. Chiar și oamenii care nu-i plac tofu vor găsi o modalitate excelentă de a începe o masă. Cuburile tofu pre-prajite sunt disponibile la multe magazine alimentare orientale, sau tofu poate fi prăjită acasă. Sosul de arahide, care combină oțet, zahăr, pastă de chili, coriandru și arahide prăjite, adaugă arome dulci, acizi și picante la această simplă entree.
Satane de mezeluri Satay
Sosurile indoneziene sunt bucăți de carne presărată pe bețișoare și grătar repede pe cărbune. În Indonezia, există mai multe tipuri de varietate de satay, de la tarabe la colțul străzilor până la supermarketuri. Satana poate fi făcută cu carne de porc, pui, carne de vită, miel sau tofu. Pentru o intrare savuroasă, pregătiți-vă satul cu un sos de curry dulce marinat și serviți-l cu sos Satay, care este un amestec de arahide, curry și lapte de nucă de cocos. Acompania tradițională este o salată ușoară de castraveți.
Goi cuon
Cu atât de multe începuturi prajite, goi cuon, sau rola de primăvară vietnameză, oferă o mare schimbare. Goi cuon este o salată de paste pe care o rotiți pe o frunză de orez și serviți cu un sos ușor de arahide la temperatura camerei. Există mai multe opțiuni pentru completarea goi cuon cum ar fi carne de vită, creveți și legume, împreună cu fidea orez vermicelli. Pentru o întorsătură distractivă, puteți oferi ingredientelor pe plăci pentru ca oamenii să-și facă propriile role pe masă.