Conţinut
- introducere
- Plantați-vă propria grădină de legume
- Alegerea sosurilor
- Începeți piața
- Schimbați-vă aperitivele
- Spanacul de pe masă
- Savurați o gustare sănătoasă la cină
- Aventurile meselor
- Distrează-te și fii creativă
- Faceți un pașaport alimentar
introducere
Potrivit lui Yvonne Syto, nutriționist și autor al cărții "Hartă nutrițională: Ghid alimentar sănătos în lumea reală", copiii nu se nasc cu o predispoziție naturală de a consuma legume. De obicei, le plac legumele până când cunosc fructe și dulciuri. Este posibil să nu fie ușor, dar este posibil să trezești gustul copiilor pentru legume. Verifică-l!
Plantați-vă propria grădină de legume
Lăsați-i pe copiii tăi să se încânteze de mâncarea pe care o mănâncă, obținând ajutor din grădina ta. Mâncați plantele astfel încât fiecare să aleagă ce să mănânce. Pentru fiecare masă, duceți-vă copilul la grădina de legume pentru a alege legumele. Învățați-l să le spele și să le arătați cum să asambleze vasul.
Alegerea sosurilor
Copiii iubesc să atenueze lucrurile. Secretul este de a alege un sos sănătos. Dr. Joanna Dolgoff, autorul cărții "Lumina roșie, verde, mănâncă bine", spune că servirea legumelor acoperite cu sosuri fără grăsimi nu ajută copiii să mănânce alimente sănătoase. Este recomandabil să puneți o cantitate mică de sos cu conținut scăzut de grăsime. Mai bine ar fi servirea legumelor cu guacamol sau humus, care sunt sănătoase pentru inimă.
Începeți piața
Luați copilul la magazin alimentar și cumpărați împreună legumele. Lasă-l să participe la selecția hranei pentru mese. Veți fi uimit de atitudinile sale.
Schimbați-vă aperitivele
Puneți chips-urile la o parte și puneți-le în cuptor. Sunt delicioase și oferă aceleași satisfacții ca cartofii prăjiți fără exces de calorii. Aceasta este o modalitate de a înlocui alimentele grase cu o legume abundente.
Spanacul de pe masă
Îmbunătățiți sucul și starea de spirit a copilului cu puterea secretă a legumelor. În blender, puneți chard, spanac și un iaurt de banane. Puteți adăuga, de asemenea, ridichi la suc. Băutura este foarte hrănitoare și delicioasă.
Savurați o gustare sănătoasă la cină
Wade Williams, un faimos bucătar din Los Angeles, a spus că, în calitate de copil, îi plăcea să ia micul dejun la cină. Odată ce un adult, el preferă o alimentație sănătoasă pentru a se menține în formă. De aceea sugerați înlocuirea baconului cu piept de curcan, plus adăugarea de spanac, șampanie și alte verdeațe în tartă și ouă amestecate.
Aventurile meselor
Fii propriul tău șef! Ca părinte, puteți spune: "Ar trebui să mâncați o legume verzi sau un fruct". Apoi, lăsați copilul să aleagă alte opțiuni. Această misiune specială de a putea alege mâncarea în sine poate face entuziasmul copilului legat de legume.
Distrează-te și fii creativă
Alimente precum pizza și tacos sunt perfecte pentru bucătarii mici care aspiră. Cumpărați paste făinoase sau tortilla și lăsați copiii să-și înființeze propriile feluri de mâncare. Alegi ingrediente sănătoase, cum ar fi legumele, și mănâncă. În acest caz, victoria este aproape garantată!
Faceți un pașaport alimentar
Nu aveți nevoie de pașaport sau de avion pentru aventuri comestibile. Faceți un joc cu pașapoarte realizate manual. Ideea este de a călători în diferite țări pentru a cunoaște bucătăria fiecăruia dintre ei. Copilul dvs. va deveni entuziasmat de geografie și de alimentele sănătoase pe care le vor mânca. Ajutați copilul să completeze pașaportul cu verdele din întreaga lume.