Conţinut
Oamenii iubitori de brânză spun că nu există resturi din desert în casele lor, dar viața este plină de surprize. Poate că ați coaceți destul de mult pentru 30 de persoane, dar doar cinci v-au vizitat, sau poate că încercați să controlați constrângerea pentru acea încântare. Oricare ar fi motivul, punctul este că există rămășițe brunete acasă. Împachetarea și înghețarea pentru mai târziu este întotdeauna o opțiune, dar o altă alternativă este să o uscați în cuptor și să o transformați în fulgi de ciocolată versatil și util în alte rețete.
Rum Bile
Una dintre rețetele cu tărâțe de brânză este aceea a bilelor de rum, a desertului antic și aromatic. Începeți prin prăjirea nuci sau alune și șlefuirea lor în procesorul de bucătărie până când acestea sunt fin texturate. Adăugați prăjiturile de prăjitură cu zahărul, cacao, siropul de porumb și rum suficient pentru a da un gust amestecului. Refrigerați aluatul moale, lipicios până când se fixează. Apoi modelul bilele mărimea măslinelor mari și le lasă să se odihnească din nou. Treceți bilele de rom în piulițele zdrobite, pudră de cacao sau zahăr de glazură. O altă opțiune este să faceți o baie de ciocolată în ele. Așteptați câteva zile înainte de servire sau păstrați-le la rece timp de luni într-un recipient etanș.
Prăjituri de tort
Prăjiturile de tort sunt o altă opțiune simplă, dar festivă în aparență, făcută cu tărâțe. Prăjiturile de brânză pot fi folosite la fel ca prăjiturile de prăjitură în această rețetă. Îndreptați cruzile uscate în procesorul de alimente și apoi le toarnă într-un castron. Se amestecă cantitatea suficientă de înveliș de ciocolată, astfel încât nuielele să se prindă împreună și să se îngroape amestecul în frigider. Formați amestecul înghețat în bile și introduceți o bastonă de acril în fiecare dintre ele. Îndepărtați-le în ciocolată și decorați-le în timp ce sunt încă ude cu granule colorate sau după ce sunt gata, cu un detaliu al ciocolatei albe.
Fulgi de aluat și aluat
Aluatul de aluat este o opțiune comună pentru multe tipuri de plăcinte și tartule, cum ar fi celebrul cheesecake american. Folosind tărâțe de brânză în loc de tărâțe sau prăjituri de biscuiți, aroma de ciocolată va da aluatului tău frola. Acesta poate completa o umplutură de ciocolată sau o plăcintă de cafea sau, de asemenea, în cazul arome precum vanilie sau fructe. În Europa, crocantele de prăjituri sunt păstrate cu grijă, iar frigele rezultate se folosesc pentru prepararea diferitelor prăjituri și deserturi. O bună carte de rețete de coacere germană sau austriacă vă va oferi câteva sugestii.
acoperire
Tărâțele Brownie pot fi, de asemenea, folosite ca mâncare gustoasă și distractivă, chiar dacă sunt utilizate fără amestecare. Dacă decorați o plăcintă, presărați niște cruste pe unele părți ca și cum ar fi fost "pământ" și ar pune pe ele niște flori glazurate, ca și cum ar fi "germinative" din ea. Sau, pentru ziua de naștere a unui copil, umpleți cești cu tărâțe de brânză și gume de jeleu în formă de vierme pentru a avea un desert clasic, arătând ca un pământ cu viermi care iese din ea. Se presară tărâțe de brânză peste înghețată, ca o supă de sundae sau într-un castron cu înghețată, iaurt înghețat sau budincă.