Conţinut
Cuțitele cu jumătate de lună au lame curbate și folosesc o mișcare rock pentru a tăia hrana în loc să taie cuțite obișnuite. Unii bucătari folosesc cuțite semi-moon ca o modalitate rapidă de a tăia mâncarea. Alte cuțite de jumătate de lună sunt făcute pentru persoanele care pot folosi o singură mână sau au boli care le afectează membrele superioare. Cuțitele cu jumătate de lună necesită o rezistență mică a mâinii și nu este necesar să țineți alimentele la locul lor cu furculița atunci când le tăiați.
instrucțiuni de ghidare
-
Țineți mânerul cuțitului ferm.
-
Poziționați capătul ascuțit al cuțitului pe platou sau pe placa de tăiere, cu partea ascuțită a lamei așezată pe mâncarea de tăiat. Dacă cuțitul este simetric, acest lucru se poate face cu oricare dintre capăt.
-
Deplasați cuțitul înainte și înapoi prin apăsarea acestuia până când mâncarea a fost tăiată.
-
Taiați alimente precum usturoiul și ceapa prin mișcarea cuțitului în mod continuu și prin rotirea încheieturii mâinii. Deplasați cuțitul înainte și înapoi peste mâncare până când se taie.
sfaturi
- Un fel de cuțit de jumătate de lună numit "mezzaluna" este grozav pentru tăieri destul de rapide. Acesta se găsește în modele cu unul sau două cabluri. Numele, care înseamnă "jumătate de lună" în italiană, se referă la forma lamei.
avertisment
- Fiți foarte atenți să vă păstrați degetele la îndemâna cuțitului cu jumătate de lună când tăiați alimentele cu el.
Ce ai nevoie
- Cuțit cu jumătate de lună
- Tablă de tăiere
- fel de mâncare