Conţinut
Organizația Mondială a Sănătății recunoaște deficiența de fier ca fiind cea mai importantă tulburare nutrițională la nivel mondial. Suplimentele de fier pot fi cumpărate în mod liber și sunt disponibile sub diferite forme.
Feroase și feroase
Potrivit Universității de Stat din Iowa, formele feroase de fier sunt absorbite mai ușor decât formele ferice. Sulfatul feros este cea mai ieftină și cea mai comună formă de fier, totuși utilizarea acestuia poate provoca tulburări gastro-intestinale la unii oameni. Deși gluconatul feros este de obicei mai scump decât sulfatul feros, acesta este mai ușor pentru stomac.
Alte forme
Formele mai puțin populare de fier includ succinatul feros, fumaratul feros și glutamatul feros. Principala diferență între aceste forme de fier este conținutul de fier elementar în fiecare dintre ele - fumaratul feros este cel care conține mai mult fier elementar, iar gluconatul feros este cel care conține mai puțin. Potrivit dr. Stanley L. Schrier de la Școala de Medicină a Universității Stanford, nu există dovezi că o formă de fier feros este mai eficientă decât o altă formă.
deficiență
În unele cazuri de deficit de fier sever, cum ar fi în cazurile de anemie extremă sau pierderea foarte rapidă a sângelui, pacienții pot necesita spitalizare. Fierul și sângele vor fi administrate intravenos pentru corectarea deficiențelor.
Surse dietetice
Institutul Național de Sănătate recomandă pește, carne și păsări de curte ca surse dietetice de fier heme, care este mai ușor absorbit decât fierul ne-heme. Sursele de fier non-heme includ lămâie, fasole, cereale și produse din cereale.
măsuri de precauție
Fierul poate interacționa cu diferite medicamente, inclusiv antibiotice, antiacide și medicamente care scad colesterolul, așa că consultați medicul înainte de a lua orice suplimente de fier. De asemenea, fierul poate provoca reacții adverse neplăcute, cum ar fi greața și diareea.Cel mai frecvent tip de intoxicare accidentală la copii este otrăvirea cu fier.