Conţinut
- Spondilită anchilozantă
- Spondilita anchilozantă și amidon
- Dieta cu amidon
- Detalii / beneficii ale studiului
- Considerații
Spondilita anchilozantă este o boală dureroasă care, dacă nu este tratată, poate duce la un handicap fizic esențial permanent. Deși tratamentul medical poate ajuta prin prescrierea de antiinflamatoare, efectele secundare pot fi crescute prin combinarea medicamentelor cu o dietă specifică. Aderarea la o dietă scăzută de amidon poate ajuta la reducerea simptomelor spondilita anchilozantă, ajutând la câștigarea luptei împotriva acestei boli cronice.
Spondilită anchilozantă
Spondilita anchilozantă nu este în esență altceva decât artrita care afectează coloana vertebrală. Vârsta și genetica sunt factori frecvenți care cresc riscul dezvoltării acesteia, boala afectând de obicei indivizii cu vârste cuprinse între 20 și 40 de ani. Simptomele includ durere la nivelul gâtului și șoldurilor, mișcare limitată în partea inferioară a spatelui și oprire cronică pentru ameliorarea durerii.
Spondilita anchilozantă și amidon
Un studiu realizat în 1996 în Marea Britanie, realizat de Alan Ebringer, MD, a constatat că urmarea unei diete bogate în proteine, cu conținut scăzut de amidon, poate aduce beneficii persoanelor cu spondilită anchilozantă. O cauză potențială a bolii este prezența unui agent patogen numit Klebsiella pneumoniae în tractul digestiv. Nivelurile de Klebsiella pneumoniae cresc și scad proporțional cu aportul de amidon din dietă. Reducerea consumului de amidon poate ajuta la ameliorarea simptomelor de spondilită anchilozantă.
Dieta cu amidon
Pentru a urma o dietă săracă în amidon, eliminați consumul de cartofi, pâine, orez, paste și alte articole care conțin făină. O dietă săracă în amidon nu trebuie să fie o dietă săracă în carbohidrați, deoarece este încă posibil să se consume cantități mari de carbohidrați din fructe și legume. Completați această dietă cu cantități mari de proteine slabe, cum ar fi fructe de mare, pui sau curcan. Includeți, de asemenea, cel puțin 30% din caloriile zilnice din grăsimi sănătoase, cum ar fi ulei de măsline, migdale și caju, pentru a vă menține profilul nutrițional în echilibru.
Detalii / beneficii ale studiului
În timpul studiului Ebringer, 36 de persoane care sufereau de spondilită anchilozantă au fost plasate pe o dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați. După nouă luni de tratament, toți subiecții au avut markeri de inflamație reduși, majoritatea raportând o scădere semnificativă a simptomelor. Mai multe persoane din studiu au reușit să oprească toate medicamentele, deoarece dieta a ameliorat complet spondilita anchilozantă.
Considerații
În general, ar trebui să consumați cel puțin opt pahare de apă pe zi dacă urmați o dietă săracă în carbohidrați, deoarece acestea tind să aibă o natură diuretică (deshidratare). De asemenea, amintiți-vă că nu trebuie să încetați să luați niciun medicament prescris fără a vă consulta mai întâi medicul. În timp ce urmați o dietă bogată în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți elimina foarte bine necesitatea medicamentelor eliberate pe bază de rețetă, nu fiți prea repede să le abandonați fără dovezi suficiente ale ameliorării simptomelor.