Conţinut
Rosemary este o plantă din Portugalia și Spania cunoscută ca un fortifier de memorie și un simbol al fidelității. Istoria sa se întoarce la Fecioara Maria, care, crezând spaniolii, când a acoperit iarba cu mantia, a lăsat-o albastră. În timpul Ciumei din 1665, călătorii purtau rozmarin în buzunare și miroseau ca iarba când treceau prin zone periculoase. În prezent, această plantă are mai multe utilizări: culinare, cosmetice și medicamente. Datorită versatilității sale, este una dintre cele mai cultivate plante din lume.
instrucțiuni de ghidare
-
Există mai multe moduri de a deshidrata rozmarinul, de la metoda naturală la ceea ce utilizează cuptorul cu microunde. Cele mai bune metode sunt cele naturale. Există trei moduri de a face acest lucru: uscați-l pe o bucată de țesătură, într-un castron sau agățat într-un loc uscat și întunecat. Metoda naturală de uscare funcționează cel mai bine, deoarece nu înlătură uleiurile pe bază de plante și nu există nici un pericol de a le găti. Pentru rozmarin și majoritatea ierburilor, procesul este același.
-
Îndreptați ramurile mici. În cazul în care plantele sunt cultivate în aer liber, așteptați până la mijlocul dimineții când roua a uscat și înainte de soare wilts planta. Folosind o pereche de foarfece de tăiere, tăiați rozmarinul. Spălați frunzele și uscați-le. Dacă aveți o cantitate mare de frunze, aranjați-le pe o cârpă pentru deshidratare. Întoarceți-le periodic pentru a se putea usca complet. Dacă aveți puțini, puneți-i într-un castron și le întoarceți din când în când. Țineți-i departe de soare.
-
În cazul plantelor înalte de rozmarin, tăiați ramurile și agitați pentru a elimina orice insecte. Spălați și uscați foile. Tăiați frunzele de jos și apoi atașați ramurile cu elastic. Așezați-le cu capul în jos într-un loc uscat și întunecat, departe de soare. Dacă nu aveți un loc ca acesta, puneți rozmarinul într-o pungă de hârtie și strângeți-l pentru a îndepărta aerul. Închideți sacul cu elastic și apoi atârnați rozmarinul cu susul în jos. Planta trebuie să se deshidrateze într-o săptămână sau două săptămâni. După ce se usucă, îndepărtați pur și simplu frunzele prin rularea mâinilor peste ramuri. Stocați rozmarinul uscat în saci sigilați sau în flacoane etanșe.
sfaturi
- La recoltarea rozmarinului, căutați plante sănătoase și sănătoase.
avertisment
- Atunci când aduceți rozmarinul plantat în timpul iernii, examinați plantele pentru afide sau acarieni. Spray-le cu săpun insecticid.
Ce ai nevoie
- Foarfece de tăiere
- Crock sau tifon
- elastic
- Pungi de hartie
- Pungi din plastic cu sistem de închidere sau sticle