Conţinut
Trestia de zahăr este un tip de iarbă perenă care se cultivă în climă caldă, tropicală. Trestia de zahăr provine din Asia de Sud, dar a fost importată în alte țări tropicale, cum ar fi Cuba, Peru, Brazilia și Jamaica. Trestia, împreună cu sfecla de zahăr, sunt cele două surse principale pentru producția de zahăr. Alte subproduse ale trestiei includ romul, melasa, siropul de trestie și ceara. Trestia de zahăr are o etapă care, dacă este manipulată incorect, poate tăia chiar și carnea umană. Folosiți un cuțit ascuțit și puțină abilitate pentru a curăța și mânca trestie proaspătă.
Pasul 1
Tăiați bastonul în bucăți accesibile. Bastonul vine de obicei ca o tulpină lungă și subțire, cu o creastă la un capăt, așa că tăiați sau rupeți bastonul în bucăți de aproximativ 30 cm.
Pasul 2
Folosiți un cuțit ascuțit (și mănuși rezistente ca măsură de precauție) și curățați stratul exterior al bastonului, tăindu-l, la fel ca la sculptură, folosind o mână care ține bastonul ferm.
Pasul 3
Continuați în acest fel până ajungeți la vârf. Apoi, îndepărtați stratul exterior. În funcție de vârsta tulpinii, poate fi necesar să repetați acest proces de două sau trei ori până când suprafața este complet decojită.
Pasul 4
Tăiați bastonul și bucățile mai mici pentru a facilita mestecarea.