Conţinut
- Definiția calorie
- Tipuri de aport caloric
- Mai multe despre aportul caloric de bază
- Detalii privind consumul caloric alimentar
- Elementele esențiale despre consumul excesiv de calorii
Aportul caloric al unui individ este definit de numărul de calorii ingerate într-o perioadă dată.
Definiția calorie
Calorii sunt o măsură a energiei. O calorie este cantitatea de energie necesară pentru a ridica temperatura de 1 kg de apă la presiunea atmosferică cu 1 grade Celsius. Cu alte cuvinte, calorii reprezintă o măsură a energiei termice. Toate lucrurile vii folosesc această energie de încălzire pentru a menține corpul în viață. Pentru oameni, calorii au ajuns să însemne cantitatea de energie găsită într-o anumită porție de hrană. Fiecare persoană are nevoie de o anumită cantitate de energie pentru a rămâne în viață și o sumă suplimentară pentru a efectua activități zilnice.
Tipuri de aport caloric
Aportul caloric înseamnă, în principiu, numărul de calorii ingerate, deși termenul în sine se poate referi la sume diferite. Consumul caloric de bază se referă la numărul de calorii ingerate pe zi, în timp ce aportul caloric alimentar reprezintă cantitatea de calorii pe care ar trebui să o consumați dacă doriți să pierdeți sau să câștigați în greutate. Excesul de aport caloric înseamnă cantitatea de calorii pe care o persoană o înghită dincolo de ceea ce au de fapt nevoie.
Mai multe despre aportul caloric de bază
Consumul caloric de bază este o modalitate de a se referi la cantitatea de calorii pe care o consumă fiecare persoană în fiecare zi. Pentru a estima aportul caloric bazal, trebuie doar să adăugați calorii ingerate într-o perioadă dată, cum ar fi 24 de ore. Acest număr este adesea punctul de plecare pentru determinarea altor tipuri de aport caloric și este, de asemenea, utilizat pe etichetele produselor alimentare în scopuri nutriționale. Consumul caloric de bază estimat pentru adulți în Statele Unite, de exemplu, este de 2000 de calorii, cifră care este de asemenea folosită pentru a construi piramida alimentară și a educa publicul larg despre obiceiurile alimentare. Este, de asemenea, de menționat faptul că acei indivizi care se află în programele de terapie alimentară pentru boli grave sau pentru a trata unele tulburări alimentare trebuie să respecte o dietă de aport caloric de bază prescris de medicii lor.
Detalii privind consumul caloric alimentar
Consumul caloric alimentar este diferit de aportul caloric de bază, deoarece este legat de consumul unei cantități de calorii pe care o persoană nu o va mânca în mod normal în viața de zi cu zi, o cantitate care poate fi mai mare sau mai mică decât cea consumată în consumul caloric de bază . Formula pentru pierderea in greutate este o persoana consumatoare, pe saptamana, cu 3.500 de calorii mai putin decat ar fi nevoie, ceea ce corespunde unei pierderi de 0.5 kg. Converse este, de asemenea, adevărat, adică, pentru a câștiga 0,5 kg, ar trebui să ingerați 3.500 de calorii. Deci, o persoană care consumă în mod normal 2000 de calorii pe zi ar trebui să consume 1,500 pentru a pierde 0,5 kg pe săptămână. Asta ar fi aportul dvs. caloric alimentar. Un sportiv sau subponderal care vrea să câștige în greutate ar putea adăuga 500 de calorii pe zi în dieta lor pentru a obține un total de 3.500 de calorii în plus, astfel încât să câștige 0,5 kg pe săptămână.
Elementele esențiale despre consumul excesiv de calorii
Consumul excesiv de calorii se referă la numărul de calorii consumate de o persoană care nu sunt esențiale pentru menținerea sănătății sau greutății. Ecuația aplicată aici este aceeași pentru câștigul sau pierderea în greutate, adică o persoană care are un aport caloric mai mare de 500 de calorii pe zi ar trebui să câștige aproximativ 0,5 kg pe săptămână. Cantitatea de aport caloric considerată în exces va varia în funcție de individ. De exemplu, un atlet care lucrează toată ziua într-un birou, dar care se antrenează pentru un maraton. necesită mai multe calorii decât colegii dvs., care petrec noaptea pe canapea după muncă.
