Conţinut
Tava de cupru este o tigaie mare folosita pentru a gati alimente alcaline cum ar fi carnea, pastele si zaharul. Alimentele acru cum ar fi fructele, roșiile, pansamentele pentru salată și alimentele care conțin oțet nu trebuie preparate într-un recipient fabricat cu acest tip de material; din cauza reacției chimice toxice care apare între cupru și acidul acestor alimente. Un sfat bun este să vă vindecați vasul de cupru cu un strat de ulei vegetal înainte de al utiliza pentru prima dată și după fiecare utilizare.
instrucțiuni de ghidare
Vindecă o tava de cupru cu un strat subțire de ulei vegetal (Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)-
Tăiați o lamă în felii și presărați sifon pe una dintre ele.
-
Se taie felia de lamaie cu bicarbonat de sodiu peste suprafața tigaiei.
-
Spălați flaconul cu apă călduță și apoi uscați-o.
-
Înmuiați capătul unei pânze cu ulei vegetal și frecați-l pe suprafața tăvii. În cele din urmă, salvați-l pentru o utilizare ulterioară.
Ce ai nevoie
- lămâie
- Cuțit ascuțit
- Bicarbonat de sodiu
- apă
- Cârpă moale
- Ulei vegetal