Conţinut
Arborele de cocos (Cocos nucifera) este cea mai importantă palmă datorită fructelor sale. Acești palmieri sunt cultivate în locații tropicale de-a lungul coastelor Florida și Pacificul de Sud și pe coasta Americii de Sud și Centrală.
Creştere
Arborele de cocos crește până la o înălțime de 24 până la 30 m, are o acoperire de frunze pinnate care au o lungime de până la 5,4 m și o lățime de 1,2 m. În mod normal, trunchiul arborelui de cocos este ușor curbat și subțire, cu o bază mai mare decât partea superioară. Florile produse de cocos sunt galbene strălucitoare dacă este bărbat și galben deschis dacă este femelă. Apar într-o inflorescență ramificată. Arborele de cocos produce, de asemenea, un fruct cu o piele groasă și fibroasă, care găzduiește pulpa, adică partea comestibilă. Coaja are de obicei 30 cm lungime și 20 cm lățime, în timp ce sămânța are 12-15 cm lungime și 8-10 cm lățime.
Anatomia fructelor
Fructul, sau drupa, produs de cocos este format dintr-un exocarp, un mezocarp și un endocarp. În interiorul endocarpului se află sămânța. În mod natural, sămânța din endocarp este sursa propagării cocosului. Sămânța conține un embrion și țesut de stocare a alimentelor. Această sămânță poate fi accesată printr-un por din endocarpul fructului.
Plantarea de nuci de cocos
Când nuca de cocos scoate un zgomot de apă, este gata să fie plantată. Nucile de cocos trebuie să fie poziționate lateral și plantate la 5,5-9 m distanță. Cocotii se dezvoltă în soluri bine drenate, cu un pH cuprins între 5,0 și 8,0 și într-o zonă în care primesc lumina directă a soarelui. De obicei, lunile de vară sunt cel mai bun moment pentru plantarea cocosilor. Odată ce au fost plantate, pot fi transferate în orice moment.
Germinaţie
Arborele de cocos produce fructe cu trei carpeluri, ceea ce este comun în familia Arecaceae. Doi pori sunt închisi, în timp ce un por este deschis pentru accesul semințelor. În interiorul fructului de nucă de cocos se află „mărul de nucă de cocos”, care absoarbe endospermul, astfel încât mugurii primesc zahăr și minerale din endosperm. Pe măsură ce lăstarii și rădăcinile cresc din semințe, acestea străpung mezocarpul și epicarpul și încep procesul de creștere pentru a forma un copac de cocos.
Producție
Când cocosul are șase până la zece ani, începe să dea roade. Producția maximă de fructe poate dura până la 15 sau 20 de ani. Arborele de cocos produce de obicei între 50 și 200 de fructe pe an până la vârsta de 80 de ani. Fiecare fruct durează aproape un an să se dezvolte pe copac înainte de a fi gata de recoltare.