Conţinut
În loc să țineți merele în conserve sau să preparați sos de mere, puteți stoca mere proaspete pentru a le folosi mult timp după ce sezonul a trecut. Atunci când sunt manipulate corect, merele proaspete recoltate pot fi păstrate pentru lunile de iarnă pentru a fi folosite la pregătirea felurilor de mâncare pentru sezonul de sărbători.
instrucțiuni de ghidare
-
Separați mere de mărime. Apple mai mari nu sunt bune pentru stocare. Mananca-i si pastreaza-i pe cei mici.
-
Scoateți orice măr deteriorat de cele rămase. Mărcile și chiar petele mici vor cauza probleme în timpul depozitării. Puneți merele rămase în pungi de plastic perforate. Sacurile perforate permit circulația aerului și nu captează gazele naturale de etilenă care vor ajuta merele să se coacă mai repede.
-
Puneți merele ambalate într-un loc răcoros și umed. Un sertar transparent în frigider va fi adecvat, sau la subsol sau la un garaj aerisit. Merele sunt cel mai bine depozitate în zone cu umiditate ridicată.
sfaturi
- Merele sunt cel mai bine depozitate atunci când nu sunt spălate înainte de depozitare.
- Pentru a coace rapid alte fructe, puneți-le într-o pungă de plastic cu mere. Gazul etilenic emis de mere va provoca o maturare rapidă a altor fructe.
avertisment
- Nu lăsați merele să înghețe complet. Când se dezgheață, devin colorați.
- Nu depozitați mere lângă cartofi, care eliberează, de asemenea, un gaz care va face merele să se coacă mai repede.
Ce ai nevoie
- Pungi de plastic perforate
- mere