Cum să înțelegeți semnificația produselor alimentare pascale simbolice

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
avertisment
Ce ai nevoie

Fiecare dintre alimentele consumate la începutul sederului (sarbatoarea) pașilor evrei este emblematic, reprezentând sclavia evreilor din Egipt și zborul lor spre libertate. Citiți mai departe pentru a afla ce simbolizează fiecare mâncare.

instrucțiuni de ghidare

Vechiul miel de sacrificiu a fost înlocuit în actualul Paști evreiesc (imagine de la SELCUK ARSLAN de la Fotolia.com)

Observați ossobuco - plasat pe plăcuța liderului sau pe plăcuța ceremonială - reprezentând mielul care a fost odată sacrificat într-un templu în timpul Paștelui (acest obicei nu mai este urmat).
Amintiți-vă că ouăle coapte, așezate și pe o farfurie, simbolizează o ofertă suplimentară făcută în sărbători în vremurile biblice.
Karpás - planta verde sau vegetala (de obicei patrunjel) - reprezinta primavara si viata noua.
Amintiți-vă de amărăciunea sclaviei cu mararul, o plantă amară reprezentată de obicei de rădăcina puternică, dar uneori de salata romană.
Carusetul, un amestec de fructe, nuci și vin asemănător cu o pastă (o combinație delicioasă pentru care există multe rețete) reprezintă mortarul cu care sclavi evrei au construit clădiri.
Țineți minte că matzah - o plăcintă nefermentată ca o pâine nefermentată - servește ca o reamintire a graba cu care evreii au părăsit Egiptul; nu au avut timp să aștepte creșterea pâinii fermentate.

sfaturi

Iată o rețetă de carusel. Considerați-o ca fiind doar un punct de plecare și faceți variante cu propriile dvs. fructe, nuci și condimente preferate. Se taie 4 mere medii (doua acari si doua dulci). Adăugați o jumătate de cană de migdale fin tocate, ¼ ceasca de vin dulce sau suc de struguri, ¼ ceasca de vin uscat (optional) si o lingura de scortisoara. Mix totul. Lăsați amestecul să se odihnească timp de 3 până la 6 ore. În 2000, paștele evreiesc începe cu apusul de pe 19 aprilie.