Conţinut
Dacă aveți reflux acid, luați-l ușor la deserturi și dulciuri. Alimentele făcute cu zahăr rafinat, cum ar fi dulciurile, prăjiturile și prăjiturile, pot agrava starea, la fel ca și băuturile carbogazoase. Refluxul provoacă arsuri de la stomac la esofag și poate fi ușor, temporar sau constant.
Declanșatoare
La fel ca mâncarea de stradă, zahărul poate provoca reflux de acid, cunoscut și sub denumirea de arsuri la stomac, dar această afecțiune poate fi agravată și de unele activități fizice. Ridicarea greutății, aplecarea, întinderea pe spate sau somnul după masă pot provoca acest lucru. După masă, stați drept cel puțin 45 de minute. De asemenea, evitați să mâncați mult noaptea.
Alternative
Dacă aveți chef să mâncați dulciuri după mese, luați ceai de plante sau fructe. Există câțiva înlocuitori sănătoși ai zahărului atunci când vine vorba de gătit. Unele dintre aceste opțiuni sunt nectarul de agave, mierea, zahărul brun, maltoza și extractul de zahăr brun. Produsele fabricate din fabrica Stevia sunt alternative noi și din ce în ce mai populare. Cantități mari de îndulcitori tradiționali, cum ar fi Equalt sau Splenda, pot inhiba metabolismul natural al organismului și pot afecta ficatul sau rinichii și, prin urmare, ar trebui evitate. Indiferent de tipul de îndulcitor utilizat, evitați să folosiți prea mult și încercați să vă abțineți de la orice tip de zahăr.
Zaruri
Potrivit rapoartelor medicale ABC News, în 2009, americanul mediu a consumat cu 19% mai mult zahăr decât în 1970. American Heart Association susține că el mănâncă cu 76 de calorii mai mult pe zi din cauza consumului de zahăr și acest număr crește alarmant, contribuind la obezitate, diabet și hipertensiune arterială, pe lângă refluxul acid.
Concepții greșite
Se spune că laptele ameliorează refluxul acid, dar cercetătorii de la Universitatea Stanford au descoperit că acest lucru nu este adevărat. Același studiu arată că alimentele picante nu provoacă reflux acid, așa cum se credea.
Prevenire și soluție
Evitați refluxul acid consumând mese mai mici și mai frecvente și acordând prioritate alimentelor neprelucrate. Evitați deserturile dulci, mâncarea rapidă și alimentele care conțin conservanți. Fructele și legumele care provoacă gaze, cum ar fi broccoli, ceapă și roșii, trebuie evitate. Apa, apa minerală și ceaiul decofeinizat sunt băuturi sigure. Dacă aveți reflux acid, consultați un medic, astfel încât acesta să poată crea o dietă unică.