Conţinut
Indiferent dacă este într-un restaurant elegant sau într-o colibă cu fructe de mare, consumul de homar vă va cere să vă pregătiți și să vă testați eticheta la masă dacă doriți să gustați delicat această delicatete. Ruperea cozii de homar folosind instrumentele puse la dispoziție de restaurant, în loc de a sparge crustaceul ca un barbar, vă poate face masa mai bună și mai plăcută pentru cei din jur. Profitați de ustensile și șervețele pentru a savura carnea cozii de homar fără a vă deranja compania.
Pasul 1
Purtați-vă șorțul, dacă restaurantul îl oferă, deoarece homarii sunt suculenți și niște lichide se pot stropi pe haine. Cereți șervețele suplimentare pentru a vă usca mâinile în timp ce rupe homarii.
Pasul 2
Țineți corpul homarului cu o mână, îndoind coada în sus cu cealaltă mână, în timp ce o răsuciți până când iese în evidență.
Pasul 3
Țineți cleștele care crapa piulițe într-o mână și coada în cealaltă mână. Rupeți coaja aripioarelor cu clești și puneți-le într-un castron.
Pasul 4
Împingeți carnea de homar de pe înotătoare cu o furculiță specială pentru homari, treceți carnea prin unt, stoarceți lămâia deasupra și mâncați.
Pasul 5
Ștergeți-vă mâinile și fața cu șervețelul și șervețelele umede pentru a îndepărta restul homarului și untului de pe mâini.