Conţinut
Densitatea oului de găină oferă informații importante despre calitatea acestuia; cu cât este mai proaspăt și mai sănătos, cu atât este mai dens. Pentru a calcula densitatea, trebuie să cunoașteți greutatea și volumul. Există o modalitate ușoară de a determina volumul unui ou, care este prin măsurarea cantității de apă pe care o deplasează. Dacă sunteți priceput la matematică, puteți calcula și volumul luând două măsurători simple. Pentru a face calculul matematic, este convenabil să considerăm oul ca fiind format din două elipsoide încrucișate.
Metoda de deplasare a apei
Pasul 1
Așezați un pahar plin de apă la bord într-un castron curat și gol.
Pasul 2
Aruncați oul al cărui volum doriți să îl măsurați în ceașcă. Se va scufunda și apa din pahar se va turna în castron.
Pasul 3
Se toarnă apa din castron într-o ceașcă de măsurare. Volumul de apă colectată este egal cu volumul oului.
Calcul matematic
Pasul 1
Măsurați lățimea oului în cel mai larg punct al său cu o riglă sau etrier, împărțiți rezultatul în jumătate și clasificați acest număr ca R. Aceasta este raza axei minore a ambelor elipsoide care formează oul. Cu ajutorul unui creion, marcați locul de pe ou unde ați făcut această măsurare.
Pasul 2
Măsurați lungimea oului și împărțiți la doi, folosind marca pe care ați făcut-o ca punct de despărțire. Apelați cea mai lungă lungime a lui L și cea mai scurtă lungime a lui S.
Pasul 3
Luați în considerare oul ca o pereche de elipsoide încrucișate. Un elipsoid are raze R, R și L, iar celălalt are raze R, R și S. Formula pentru volumul primei este 4/3piRRL, dar oul conține doar jumătate din acel elipsoid, deci împărțiți-l la doi. La fel, volumul celei de-a doua jumătăți a oului este de 4/3piRRS împărțit la două. Pi este o constantă care este egală cu aproximativ 3,14.
Pasul 4
Completați valorile pentru R, L și S în următoarea formulă pentru a calcula volumul ouălor: 2/3piRR(L + S). Prin urmare, un ou cu o lățime de 2 cm (l = 1 cm) și lungimi de 1 cm și 1,5 cm are un volum de 5,233 cm³.