Conţinut
Un frumos castron de sticlă umplut cu pumn, cu felii de ananas și cireșe maraschino vă va reîmprospăta oaspeții și va servi ca o piesă centrală frumoasă. Trucul este să calculați cât de mult pumn să pregătiți pentru petrecerea voastră.
Pasul 1
Găsiți o rețetă care vă place; pentru acest articol, vom folosi următoarele: amestecați 1,9 litri de suc de ananas neîndulcit cu 1,9 litri de pumn de conserve de fructe, apoi adăugați o sticlă de 2 litri de sodă citrică. Toate ingredientele trebuie congelate înainte de amestecare.
Pasul 2
Se amestecă toate ingredientele lichide din rețetă. La final, veți avea aproape șase litri de pumn, adăugând 1,9 litri de suc de ananas, 1,9 litri de pumn conservat și cei 2 litri de sodă citrică.
Pasul 3
Calculați cât de mult pumn va consuma oaspeții dvs. Pentru a face acest lucru, calculați numărul de invitați, durata petrecerii dvs. și ce fel de mâncare veți servi. Dacă evenimentul este un duș de mireasă de o oră, de exemplu, și doriți să serviți doar un desert, una sau două porții de pumn pe oaspete este o cantitate adecvată. Cu toate acestea, dacă urmează să serviți gustări la o petrecere care va dura multe ore, va trebui să măriți această porție la 3 până la 5 porții de pumn pe oaspete.
Pasul 4
Calculați volumul recipientelor în care veți servi băutura. Majoritatea paharelor mici din sticlă sau plastic au o capacitate de aproximativ 120 ml. Este o matematică simplă: o rețetă cu 5,8 litri de pumn vă va oferi aproximativ 48 de porții. Dacă aștepți 20 de invitați și calculezi două pahare pentru fiecare, această sumă va da cu ușurință. Pe de altă parte, dacă vă așteptați la 40 de invitați și calculați patru pahare pe persoană, va trebui să multiplicați venitul.
Pasul 5
Dacă intenționați să vă dublați, triplați sau chiar să vă cvadruplați rețeta de pumn, vă recomandăm să o faceți în etape. Păstrați toate ingredientele răcite la frigider și gata de utilizare; cu aceasta, veți reduce risipa de alimente dacă nu trebuie să beți atât de mult. Dacă puneți cuburi de gheață în castron și fructe care plutesc la suprafață, folosiți cuburi noi și fructe noi pentru fiecare porție pe care o veți pune pe masă.