Conţinut
Prăjiturile cookie de dovleac sunt sănătoase și pline de aromă. Gustul său este similar cu cel al prăjiturilor de crab, dar nu poartă niciun fel de carne. Rețeta variază în funcție de gustul personal, dar aperitivele vegetariene au o textură mai clară atunci când sunt preparate în cuptor. După coacere, aceste cookie-uri merg bine cu sos tartar sau marinara.
instrucțiuni de ghidare
-
Bateți două ouă într-un castron până se amestecă bine.
-
Adăugați 2 cești dovlecei rase și drenate, 3/4 cesti de făină, 1 lingură de maioneză, 1 mustă de lingură și 1/2 cană de brânză parmezan. Se amestecă bine ingredientele.
-
Se încălzește cuptorul la 180 ° C. Ungeți vasul de coacere cu ulei de măsline.
-
Formați cercuri de 7 cm pe foaia de coacere. Continuați să formați modulele cookie până când se utilizează întregul amestec. Evitați să le poziționați astfel încât să atingă.
-
Coaceți cookie-urile timp de 10 până la 15 minute. Întoarceți-le și coaceți încă 10 minute sau până când acestea sunt maronii de aur. Scoateți găluștele și serviți imediat.
sfaturi
- Adăugați condimente cum ar fi cayenne, oregano, cimbru sau busuioc pentru a personaliza cookie-urile în funcție de gustul dumneavoastră.
- Dacă centrele sunt moi, întoarceți-le la cuptor până când acestea sunt uniform clare.
- Puneți dovleceii rase într-o sită și stoarceți umezeala excesivă pentru a împiedica găluștele să obțină textura umedă.
Ce ai nevoie
- 2 ouă
- castron
- 2 cupe de dovlecei rase
- 3/4 cana făină
- 1 maioneza de lingura
- 1 lingură de mustar maroniu
- 1/2 cana parmezan
- Tava de coacere
- Uleiul de măsline