Conţinut
Nu trebuie să încetați să mâncați cookie-uri dacă încercați să mențineți o dietă sănătoasă. Există versiuni fără zahăr sau grăsimi ale deliciilor preferate, deci nu este nevoie să vă privați de unele plăceri. Fursecurile nutritive cu fulgi de ovăz sunt o opțiune mai bună decât fursecurile cu ciocolată și pot să vă satisfacă în continuare dulceața. Trucul este să înlocuiți ingredientele zahărite cu fructe. Adăugați stafide, afine sau alți nutrienți sănătoși pentru o schimbare.
Pasul 1
Așezați grila cuptorului în poziția centrală. Preîncălziți-l la 176 ° C.
Pasul 2
Tăiați o bucată de hârtie pergament care se potrivește pe tavă. Puneți câteva picături de apă pe marginile tăvii și aliniați-le cu hârtia. Apa o va menține la locul său, împiedicându-l să se rideze în timpul procesului de gătit.
Pasul 3
Amestecați făina, fulgii de ovăz, bicarbonatul de sodiu, drojdia, sarea, scorțișoara și nucșoara într-un castron mare. Se amestecă până se încorporează ingredientele.
Pasul 4
Amestecați piureul de mere, ouăle și vanilia într-un castron mediu. Se toarnă încet amestecul lichid în ingredientele uscate.
Pasul 5
Răzuieți părțile laterale ale bolului ocazional, amestecând pentru a încorpora toate ingredientele. Continuați să amestecați până când nu mai există ingrediente uscate. Lăsați amestecul să stea timp de cinci minute, în timp ce ingredientele uscate absorb umezeala. Se amestecă și se răzuiește din nou pereții recipientului.
Pasul 6
Cu o lingură, luați o parte din aluat și așezați-l pe partea căptușită a tăvii, păstrând cel puțin 2 cm distanță.
Pasul 7
Verificați cookie-urile la fiecare 12 minute și apoi fiecare, până când încep să se rumenească. Scoateți tigaia din cuptor folosind un prosop de vase.
Pasul 8
Ridicați hârtia pergament pe o parte a tăvii. Trageți încet și transferați cu grijă folia și toate cookie-urile pe rețeaua de răcire. Lăsați cookie-urile să se răcească complet și ridicați-le cu o spatulă, așezându-le într-un recipient etanș. Păstrați recipientul în frigider timp de până la o săptămână, în timp ce vă bucurați de cookie-uri.