Conţinut
Piruvatul de calciu este o substanță naturală produsă de corpul nostru care contribuie la metabolismul și digestia carbohidraților. Forma instabilă a acestui compus, cunoscută sub numele de acid piruvic, este stabilizată prin adăugarea de sodiu sau calciu. Piruvatul de calciu este una dintre moleculele inițiative ale ciclului Krebs, prin care corpul nostru produce trifosfat de adenozină (ATP) sau energie în timpul respirației aerobe. Respirația aerobă este cea care apare în prezența oxigenului, în timpul exercițiilor, cum ar fi alergatul și mersul pe jos. Sursele naturale de piruvat includ măr, brânză, bere neagră și vin roșu.
Pierderea de grăsime
Mulți spun că piruvatul de calciu poate ajuta la controlul greutății și la pierderea grăsimii corporale. În teorie, deoarece piruvatul de calciu este materia primă pentru respirația celulară, suplimentarea acestuia ar trebui să mărească cantitatea de energie utilizată, permițând o ardere mai mare a grăsimilor. Întrebarea este dacă acesta este într-adevăr cazul. Un studiu realizat de Dr. Ronal Stanko de la Universitatea din Pittsburgh a concluzionat că piruvatul de calciu produce efecte de ardere a grăsimilor. Femeile obeze au fost plasate pe o dietă de 1.000 kcal zilnic, timp de 21 de zile, pentru acest studiu. Grupul care a primit suplimente de piruvat de calciu a pierdut cu 48% mai multe grăsimi, adăugând un total de 1,5 kg. Cu toate acestea, au fost utilizate doze foarte mari pentru a obține acest rezultat, aproximativ 30 g pe zi. Este posibil ca recomandarea comună de 5 g pe zi să nu fie suficientă pentru a produce efecte similare. Dozajul ridicat de piruvat de calciu poate fi inaccesibil din cauza prețului ridicat. Diet-and-health.net nu a luat în considerare rezultatele cercetării, susținând că nu există încă dovezi solide cu privire la beneficiile legate de pierderea în greutate.
Energie și rezistență
Suplimentarea cu piruvat de calciu poate fi benefică pentru sportivii de anduranță ale căror corpuri cresc în mod constant producția de ATP, pentru a furniza suficientă energie pentru rutinele lungi de exerciții. Transportul glucozei și proteinelor către celulele musculare și nivelurile optime de ATP disponibile sunt beneficiile teoretice ale piruvatului de calciu. Teoriile despre creșterea producției de energie și reducerea oboselii sunt multe, dar cele mai solide studii sunt încă vagi. Cu toate acestea, un studiu pre-revizuit, publicat în „Journal of Applied Physiology”, a arătat că 25 g de piruvat de calciu combinat cu 75 g de dihidroxiacetonă au determinat o creștere cu 20% a rezistenței mușchilor tricepsului în șapte zile de suplimente. Din nou, astfel de compuși în doze atât de mari pot să nu fie disponibili pentru sportivii amatori.
Alte beneficii, dozare și efecte adverse
Unii oameni sugerează că alte beneficii potențiale ale suplimentării cu piruvat de calciu pot include activitate antioxidantă și anti-îmbătrânire, scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului, creșterea stocării și utilizării glicogenului, hipertrofie și retenție musculară, metabolism accelerat și degradare mai mare a acizilor grași . În ciuda tuturor studiilor cunoscute care demonstrează beneficiile suplimentelor utilizate în doze mari, se recomandă doar 5 g pe zi. Atâta timp cât există, există puține studii care să demonstreze beneficiile unei doze atât de mici. Piruvatul de calciu este sintetizat și utilizat în mod natural în tot corpul, astfel încât o supradoză nu ar fi de dorit. Au fost raportate efecte secundare, cum ar fi diareea, balonarea, gazele și mișcările peristaltice crescute. Pentru cei cu boli de inimă, trebuie să vă asigurați că consumați doar piruvat de calciu, iar compușii stabilizați cu sodiu pot crește tensiunea arterială până la niveluri riscante.