Conţinut
Banana, deseori menționată ca o banană pentru gătit, este clasificată ca fruct, potrivit site-urilor Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor și a Legumelor de Vechituri. Fructele similare cu banana comună sunt populare în țările din America Latină, Caraibe și Asia și pot fi pregătite în mai multe moduri.
identificare
Există trei etape în care bananele pot fi consumate, notează site-ul Fruits and Veggies Matter. Bananele verzi sunt galbene sau roz în interior și sunt folosite în principal ca acompaniament sărat pentru mese. Bananele galbene au pete maro sau negre și sunt utilizate în cea mai mare parte atunci când un fel de mâncare necesită un gust ușor dulce, precum și o textura fermă. Bananele negre sunt moi și pot fi alimente crude, deoarece în acest stadiu sunt complet coapte.
utilizări
Deși banana este clasificată ca fruct, în multe țări este folosită mai mult ca legume, potrivit site-ului web. Ele pot fi gătite, prăjite sau prăjite, la fel ca cartofii.
fapte
Bananele la sol sunt bogate în vitaminele A și C. Acestea sunt lipsite de grăsimi și au calorii reduse - doar 90 de ori într-o jumătate de ceașcă. Ei ingheata bine, spune site-ul Centrele pentru Controlul Bolilor. În caz contrar, ele trebuie păstrate la temperatura camerei, deși este bine să le păstrați la frigider timp de două până la trei zile înainte de gătire pentru a încetini procesul de coacere.