Cum se face friptura de varza

Video: Un ingredient banal face varza calita foarte gustoasa! Incercati!

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
Ce ai nevoie

Varza este o leguma deseori asociata cu salata sau conserve de carne cu varza, dar care poate fi coapta in cuptor. Mulți oameni evită varza de gătit într-o oală în sobă deoarece mirosul care se răspândește în bucătărie este teribil, dar atunci când facem varza într-un vas de copt, celelalte ingrediente care o acoperă împiedică mirosul neplăcut să iasă din cuptor. Încercați această friptură de varză în loc de cartofi gratin la următoarea dvs. masă.

instrucțiuni de ghidare

Varză prăjită cu cârnați (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Puneți vasul de aburi în tava cu apă și încălziți aragazul până la fierbere. Tăiați varza în opt felii, lăsând puțină rădăcină din fiecare felie pentru al menține, fără a se rupe.
Puneți felii de varză în aragaz și în capac. Lăsați-l să absoarbă timp de opt minute până când acestea sunt moi, dar încă crocante și verzi verde. Scoateți din tigaie și puneți-l pe fundul vasului de copt. Preîncălzi cuptorul la 180 de grade.
Bateți făina și laptele într-o cratiță mică. Puneți vasul pe aragaz și încălziți-l încet până când acesta începe să baloneze, la căldură medie, mereu bătând. Lăsați-o să gătească fără a lăsa să fiarbă timp de cinci minute sau până când laptele este complet fierbinte.
Se amestecă sarea, piperul și pudra de muștar. Se scoate din căldură și se amestecă untul în lingură până când se amestecă și se topește în lapte.
Se toarna amestecul de lapte peste varza din vasul de copt. Se înalță cu brânză rasă și se coace în cuptor timp de 25 de minute.
După primele 25 de minute, presați filmele de prăjitură pe varză și reveniți la cuptor pentru ultimele zece minute. Dacă nu folosiți biscuiții, păstrați varza în cuptor timp de 35 de minute. Scoateți din cuptor și serviți fierbinte.