Cum se folosește setul de fondue

Video: How do you fill & use the fondue burner? - Step-by-step instruction video - BOSKA 853518 (EN)

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
avertisment
Ce ai nevoie

De când a fost crescută în Elveția la sfârșitul secolului al XVII-lea, fondul a fost consumat în adunări sociale, în special în rândul persoanelor cu putere de cumpărare mai mare. Numai în anii 1950, vasul a devenit popular, când bucătarul elvețian Conrad Egli a început să folosească reteta din New York. De atunci, fondue a fost consumată în alte părți ale lumii. Aflați cum să se ocupe de setul de fondue și să adune prietenii și familia pentru a vă bucura de o masă minunată.

instrucțiuni de ghidare

Popularizarea aparatului fondue a avut loc abia în secolul al XX-lea (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Primul pas pentru utilizarea corectă a aparatului fondue este de a înțelege cum este asamblat. În principiu, aparatul este alcătuit din suportul pentru tava, arzătorul, o bază rotativă, tava în sine (care poate fi din aluminiu din sticlă, ceramică sau non-stick) și furci.
Pentru a începe să utilizați filtrul fondue, porniți arzătorul. Utilizați alcool lichid pentru a lumina. Cu grijă, așezați alcoolul în arzător în cantitatea exactă pe care o introduce în rezervor.
Apoi deschideți duzele arzătorului. Cu un set de potrivire, aprindeți orificiul central al arzătorului. Când aparatul se aprinde, utilizați găurile pentru a regla dimensiunea flacării. Pentru a lăsa aparatul la căldură, deschideți găurile cât mai departe. Dacă doriți să lăsați-l la căldură scăzută, lăsați-le cât mai aproape posibil.
Puneți ingredientele fonduei la alegere în tigaie. Cafeaua de fondue, de exemplu, poate fi făcută fie cu brânzeturi rase acasă, fie cu brânză specifică pentru fondue, pentru vânzare la supermarket.
Se încălzește brânza până se topește. Apoi, închideți găurile pentru a reduce căldura și a opri gătitul. Lăsați-o să se fierbe pentru a menține vasul cald.
Deci, este timpul să gustăm fondue. Îndepărtați ingredientele la gust, cum ar fi pâinea în bucăți sau carnea deja gătită, în brânză și apetitul bun.
Pentru fondue dulci, puteți utiliza fie un nou aparat, fie utilizați același tigaie (după ce îl ștergeți.) Pentru desert, utilizați ciocolată proaspătă în tigaie, apoi savurați fructele în bucăți precum căpșunul și banana.
Când ardeți flacăra, închideți toate orificiile arzătorului. Apoi acoperiti flacara cu capacul arzatorului. Este numit și un amortizor în unele manuale de fondue pentru ustensile. Asigurați-vă că flacăra este complet oprită. Lăsați să se răcească pentru a elimina arzătorul.