Alimente cu conținut scăzut de acid uric

Conţinut

• Carne și proteine
• lactat
• Pâine, orez și carbohidrați
• Fructe și legume
• băuturi

Guta este o boală reumatică, inflamatorie, metabolică și dureroasă care ridică nivelurile de acid uric în sânge și poate ataca fără avertisment. Există medicamente disponibile pentru a trata boala în timpul procesului inflamator, dar dacă căutați modalități de prevenire a bolii înainte de apariția acesteia, este recomandat să urmați o dietă. Alimentele cu niveluri scăzute de acid uric, cunoscute și sub numele de alimente cu purină scăzută, ajută la prevenirea gutei și a altor tipuri de inflamații.

Crevetele, midii, linte, fasole, ficat si inima sunt cateva exemple de alimente cu continut ridicat de acid uric (imagine crevete de Aleksandr Ugorenkov de la Fotolia.com)

Carne și proteine

Ouăle sunt sărace în acid uric, atâta timp cât aportul lor este limitat de 3 până la 4 ori pe săptămână. Carne de tip slab caloric sunt, de asemenea, acceptate în dietă. Nucile și untul de arahide sunt alimente cu conținut scăzut de purină, dar cu un conținut ridicat de grăsimi, astfel încât acestea ar trebui consumate cu moderatie. Un înlocuitor complet natural al cărnii ca sursă de proteine ​​este tofu, o brânză obținută din soia, un legume. Veți beneficia de proteine ​​fără a crește acidul uric.

Tofu este o sursă de proteine ​​naturale cu conținut scăzut de purină (imagine tofu de Silvia Bogdanski de la Fotolia.com)

lactat

Produsele lactate, cum ar fi laptele, înghețata și smântâna, sunt alimente cu conținut scăzut de purină, cu condiția ca ele să vină în forma lor degresată sau semi-degresată. Înainte de a cumpăra, căutați informațiile despre calorii ale produsului de pe etichetă. Produsul ar trebui să indice mai puțin de 30% din calorii din grăsimi.

Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi sunt alimentele care sunt permise într-o dietă pentru controlul acidului uric (produse lactate - brânză, lapte, unt, smântână de Tatiana Belova de la Fotolia.com)

Pâine, orez și carbohidrați

Potrivit Asociației Medicale Americane, ingerarea alimentelor bogate în carbohidrați complexi, cum ar fi boabele integrale bogate în fibre, fructe și legume, limitează incidența acidului uric. Sunt incluse în această listă pâinea și cerealele, orezul, pastele și făina integrală, adică nu au fost prelucrate sau rafinate.

Orezul brun este un carbohidrat purin purin (imagine de orez brun de voaluri de la Fotolia.com)

Fructe și legume

Toate fructele și legumele conțin fibre, care joacă un rol important în digestie. Aceasta deschide calea pentru absorbția nutrienților sănătoși, ajutând la eliminarea acidului uric. Consumul regulat de fructe proaspete ar trebui să includă, dar nu doar cireșe, banane, mere, lămâi și portocale.

Fructele conțin fibre care joacă un rol important în digestie (fructe imagine de Marc CECCHETTI de la Fotolia.com)

băuturi

Consumul de alcool trebuie să fie moderat, mai ales dacă persoana are deja niveluri ridicate de acid uric în sânge, deoarece crește nivelul acidului uric și, datorită efectelor sale, poate interveni în alegerea alimentelor sau a băuturilor cu purină scăzută.

Beți 2 - 3 litri de lichid pe zi. Apa și sucurile naturale sunt benefice și ajută organismul să elimine acidul uric, care cauzează afecțiuni inflamatorii dăunătoare, cum ar fi gută.

Sucurile naturale de fructe sunt benefice și ajută organismul să elimine acidul uric (suc de fructe imagine de timur1970 de la Fotolia.com)