Alimente care conțin acid hialuronic

Video: Suplimente alimentare cu colagen și acid hialuronic. Sunt eficiente?

Conţinut

Informatii generale
Părți animale
Soia
vin rosu
Rădăcini vegetale cu amidon
Arctium lappa
Sfaturi și avertismente

Imaginați-vă cât de grozav ar fi dacă ar exista cu adevărat o „fântână a tinereții” - ceva ce ați putea bea sau mânca pentru a arăta mai tânăr pentru tot restul vieții. Acidul hialuronic este produs în mod natural de către organism și poate fi cheia tinereții. Unele alimente conțin acest acid și pot stimula producția acestuia în organism, oferind o piele mai tânără, mai fină, o viziune mai bună și un corp mai sănătos și mai flexibil.

Informatii generale

Acidul hialuronic este o substanță care se găsește în mod natural în piele, ochi, articulații și valvele cardiace, care lubrifiază și protejează aceste structuri. Bill Sardi, autorul cărții „Trăiește 100 de ani fără să îmbătrânești”, explică faptul că acest acid este „o moleculă de apă gelificată abundentă la copiii mici și la femeile care încă produc estrogen”. Pe măsură ce corpul îmbătrânește, cantitatea endogenă de acid scade. Ridurile încep să apară pe piele, iar ochii și articulațiile încep să prezinte semne de îmbătrânire.

Părți animale

Conform cărții lui Harvey Blatt, publicată în 2008, „Mâncarea Americii: ceea ce nu știi despre ce mănânci”, „creasta roșie a cocoșilor și găinilor este una dintre cele mai bogate surse ale moleculei de zahăr a acidului hialuronic , un compus despre care unii medici spun că este următoarea mare descoperire după botox pentru a elimina ridurile ". În plus față de creste, părți ale animalelor, cum ar fi articulațiile și tendoanele, sunt bogate în acid hialuronic, la fel și articulațiile și tendoanele umane. Faceți un bulion sau tocană de articulații, oase, tendoane și piele de animale sau o supă cu picioare și picioare de pui; ambele sunt surse ideale de acid hialuronic.

Soia

Boabele de soia conțin cantități mari de fitoestrogeni - surse vegetale de estrogen care imită efectul acestui hormon asupra organismului. Fitoestrogenii ajută organismul să producă mai mult acid hialuronic. Consumați alimente din soia, cum ar fi tofu, tempeh, brânză și lapte de soia. Oamenii de știință de la Institutul Central Yakult pentru Cercetări Microbiologice din Japonia au dezvăluit că extractele din lapte de soia fermentate cu bacterii bifide au îmbunătățit semnificativ producția de acid hialuronic atunci când sunt aplicate pe piele timp de două săptămâni. Acest lucru nu a funcționat cu extracte de lapte de soia nefermentat.

vin rosu

În 1997, cercetătorii de la Universitatea din Northwestern College of Medicine au descoperit că resveratrolul vinului roșu, care se găsește în concentrații mari în cojile de struguri, este un fitoestrogen. Consumați vin roșu sau suc de struguri pentru a crește nivelul de estrogen, un hormon care produce mai mult acid hialuronic în corpul dumneavoastră.

Rădăcini vegetale cu amidon

În noiembrie 2000, un program ABC News Prime Time Live a dezvăluit ceva interesant despre oamenii din Yuzurihara, Japonia - un oraș cunoscut sub numele de „satul vieții îndelungate”. Toți locuitorii aveau o piele netedă, fără riduri, vedere bună, sănătate și energie și au trăit bine între 80 și 90 de ani. Oamenii Yuzurihara au plantat și au mâncat rădăcini de legume cu amidon, care stimulează organismul să producă acid hialuronic, inclusiv o mică legumă asemănătoare cartofului dulce numită „tamaji”.

Arctium lappa

Studiile efectuate de centrul de cercetare și dezvoltare de la Beiersdorf AG din Hamburg, Germania, au arătat succes în utilizarea extractului de fructe Arctium lappa (A. lappa) pentru a reduce semnele îmbătrânirii. Acest fruct, care conține acid hialuronic, a făcut parte dintr-o formulă aplicată local pe picioarele păsărilor. După patru săptămâni, ridurile de pe picioarele păsărilor au fost „reduse semnificativ”. Oamenii de știință au ajuns la concluzia că A. lappa regenerează în mod eficient structura pielii pentru a reduce ridurile.