Conţinut
- introducere
- Fructe de înghețată
- Magic covers
- Iaurt înghețat
- Fructe cu înghețată
- Bomboană dulce
- Bare de fulgi de orez
- Vacă neagră
- Biscuiți surpriză
- Sweet and salty delicacies
- Gelato
- Nu dă nici o vată
introducere
Inghetata a fost un desert traditional de zeci de ani. Dar de ce nu? Este ușor de mâncat, neted, dulce și popular pentru orice vârstă. De-a lungul anilor, deserturile de înghețată au evoluat pentru a include elemente esențiale, cum ar fi topping de nuci, soiuri de iaurt și înghețate de fructe. Cu câteva atingeri creative, puteți amesteca și potrivi deserturile de înghețată pentru a crea deserturi esențiale pentru după cursul principal.
Fructe de înghețată
Fă-ți puțină imaginație cu dulciurile care îți plac băuturile cu fructe cu fructe. Uneori, acest desert neted este servit între mese pentru a vă curăța gusturile, dar, de asemenea, oferă un tratament oricând. Puneți un fruct moale, adăugați sucul la alegere și amestecați zahărul până la dizolvare. Pur și simplu îngheață înainte de servire. "Ele par a fi extravagante, dar sunt foarte simplu de făcut", spune Laura Fuentes de la Momables.com.
Magic covers
Umpluturile de înghețată fac delicioase orice aromă la alegere. Economisiți timp și bani cu acest tratament rapid și esențial. Adăugați, de asemenea, niște magie la desert. Doar amestecați bucăți de ciocolată și ulei de nucă de cocos, încălziți cuptorul cu microunde și turnați peste înghețată, potrivit lui Laura. Vedeți cum se transformă magenta într-o coajă delicioasă.
Iaurt înghețat
Pentru un delicios dulce tratat care oferă familiei dvs. o alegere sănătoasă, optați pentru iaurt înghețat. "Ingredientele sănătoase și ușurința de a face acasă nu sunt niciodată prea multe pentru mame", spune Laura. Pur și simplu puneți iaurtul, siropul de arțar și aroma la alegere, cum ar fi extractul de vanilie, într-un castron mediu și se amestecă bine. Utilizați mașina de gheață și amestecați până când iaurtul se află în consistența dorită. Acoperiți cu fructe proaspete și nici nu veți ști că acest amestec nu este înghețată.
Fructe cu înghețată
Pentru a avea două bomboane la unu, Laura sugerează amestecarea unei înghețate sănătoase și dulci. Puneți o combinație de fructe, cum ar fi căpșunile și kiwi-ul, într-o matriță de tip popsicle și turnați limonada peste el, lăsând o jumătate de centimetru liberă în partea de sus. Congelați timp de cel puțin cinci ore și apoi serviți cu înghețată. "Este foarte ușor de făcut", spune ea.
Bomboană dulce
Arătați-vă creativitatea cu bomboane de înghețată de casă. Puneți bile de înghețată preferată în interiorul ciocolatei topite și apoi re-înghețați cu hârtie de unt pe partea de sus pentru un desert gustos la sfârșitul zilei. "Aceste bomboane sunt grozave atunci când doriți înghețată", explică bucătarul dvs. rezident Gourmet Jennifer Hill Booker.
Bare de fulgi de orez
"Barele de fulgi de orez dau o criza la inghetata si sunt preferate de vara, asa ca de ce nu combinati cei doi?" Intreaba Jennifer. Pur și simplu puneți un strat de înghețată preferat, de orice aromă, peste o tigaie de fulgi proaspeți de orez. Înghețați amestecul timp de câteva ore, tăiați și bucurați-vă.
Vacă neagră
Puneți vaca ta neagră pe altă aterizare, făcând o bomboană pentru adulți. Combinați trei linguri de înghețată italiană de scorțișoară, ciocolată cu lapte și bere de mămăligă pentru a crea un desert care vă va răci înaintea ochilor. În timp ce copiii ar dori să vadă efectele spumei, înghețata este strict pentru mama și tata.
Biscuiți surpriză
Cine spune că trebuie să plătești sandvici de înghețată? "Pur și simplu puneți înghețată printre cookie-urile preferate pentru a face un sandwich personalizat de înghețată", sugerează Jennifer. Coaceți propriile dvs. cookie-uri proaspete sau cumpărați-vă favoritele la o brutărie locală sau la un magazin alimentar.
Sweet and salty delicacies
Dulce și sărate sunt o combinație de aromă clasică. "Pentru a profita la maximum de înghețată, adăugați puțină sare prin adăugarea de minipreșeli, migdale sarate, chipsuri de cartofi zdrobite și chiar o bucată de sare generoasă", sugerează Jennifer. Familia ta va iubi dulceața sarată a acestui desert.
Gelato
Pentru o schimbare gustoasă în înghețata tradițională, încercați să preparați o înghețată italiană, cunoscută sub numele de gelato. Acest desert cremos poate fi făcut acasă, amestecând împreună zahăr, scorțișoară, lapte, cremă și gălbenușuri de ou. Încălziți până când amestecul se îngroațe și adăugați apoi o aromă la alegere. Puneți tigaia într-un castron mare de apă cu gheață, lăsați să stea până se răcește și se amestecă. Pur și simplu acoperiți cu folie de plastic și frigider.
Nu dă nici o vată
Vafelele nu trebuie rezervate pentru micul dejun. Utilizați filtrul de vafe pentru a face o înghețată în mijlocul zilei. Pur și simplu bateți ouăle și zahărul până când acestea sunt omogene și adăugați unt topit răcit și vanilie. Se amestecă praful de copt și făină și se pune o lingură de amestec în filtrul de vafe. Când aluatul este încălzit, puneți-l în formă de con și în partea de sus cu înghețată. Garniți gemul cu glazură de ciocolată, nuci și frisca. Mergeți cu un pas mai departe și tăiați vafea încălzită în benzi pentru a face linguri de vafe.