Conţinut
- introducere
- Peste de apă rece
- castane
- spanac
- Cereale integrale
- Alimente bogate in proteine
- Fructe și legume proaspete
- Alimente bogate in fibre
- Semințe de dovleac
- ouă
- Vitamina C
introducere
Expresia "esti ceea ce mananci" ar trebui sa aiba o anumita credibilitate cand vine vorba de starea ta de spirit. "Mulți oameni nu își dau seama că chimia care reglementează starea noastră de spirit provine de la substanțele nutritive ale a ceea ce mâncăm", spune Rania Batayneh, nutriționistă. Dacă starea voastră nu merge exact așa cum doriți, combustiți-vă concedierea cu alimente care vă pot ajuta.
Peste de apă rece
Potrivit lui Rania, deficitul de omega-3 poate reduce eficacitatea sau mobilitatea neurotransmițătorilor, cum ar fi serotonina, care ar putea deregula starea de spirit. Pestele de apă rece, cum ar fi somonul, tonul sau sardinele, dau înapoi bunul lor umor, oferind o opțiune ușoară de a înțepa și de a muri de foame.
castane
Castanele sunt, de asemenea, o sursă bună de omega-3. Această opțiune este deosebit de interesantă pentru vegetarieni. Pregătiți făină, cum ar fi fulgi de ovăz, cu o varietate de fructe cu coajă lemnoasă, nuci și migdale, sau bucurați-vă de aceste beneficii încântând într-o bară de cereale cu unt de arahide atunci când vă aflați într-o rutină stresantă și plină de grabă.
spanac
Adăugarea de acid folic în dietă contribuie la creșterea nivelului de serotonină din creier și, în același timp, la calma, spune Rania. Spanacul gătit este o sursă bună de acid folic. Când vă aflați într-o stare proastă, optați pentru o salată de spanac, păstăi și rădăcini (cum ar fi morcovul și ridichea) tăiate pentru a satisface cererea de acid folic și pentru a crește starea de spirit.
Cereale integrale
O doză zilnică bună de seleniu poate fi ingerată prin încorporarea boabelor integrale în dieta dumneavoastră. Lipsa acestui mineral poate să te facă anxios, supărat și deprimat, spune Rania. Alegeți pâine și cereale integrale pentru a începe ziua liberă cu mintea la pace.
Alimente bogate in proteine
Umpleți-vă alimentația cu alimente bogate în proteine cum ar fi ovăzul, bananele, fructele uscate și lactatele cu conținut scăzut de grăsimi pentru a obține o atitudine mai pozitivă. Aceste gustări sunt cele mai bune surse de triptofan, spune Rania. "Tryptofanul joacă un rol important în reglarea stării de spirit, iar nivelurile scăzute ale acestui nutrient pot face ca individul să fie mai agresiv. Tryptophanul nu este produs în mod natural de organism, așa că este esențial să-l includeți în dieta dumneavoastră".
Fructe și legume proaspete
Mâncarea bună este delicioasă și te face să te simți mai bine. Scapa de tratamentele zaharoase și începe să mănânce fructe și legume proaspete. "Zaharurile cresc foarte repede glicemia, facandu-te incruntate si intr-o stare proasta", spune Elika Kormeili, fondatoare a Centrului pentru o viata sanatoasa si fericita. Schimbarea obiceiurilor tale poate fi dificilă, dar trebuie să înveți să te opui tentației.
Alimente bogate in fibre
Elika sugerează combaterea schimbărilor de dispoziție prin creșterea aportului de fibre. Produsele bogate în fibre solubile, cum ar fi orzul, mărul, portocala, cartofii dulci, morcovii și fasolea, vă pot îmbunătăți dramatic starea de spirit și vă pot da starea de spirit. "Fibrele reduc absorbția zahărului din sânge prin reducerea ratei de glucoză și a schimbărilor de dispoziție", spune ea.
Semințe de dovleac
Bogat în zinc și triptofan, semințele de dovleac sunt liniștitoare și o alegere bună pentru echilibrarea glucozei din sânge în orice moment, potrivit Trudy Scott, nutriționist și autor al "Soluției Antianxiety Food" în traducere liberă). Se condimentează semințele cu sare, șofran, ghimbir și piper.
ouă
Începeți ziua cu un mic dejun de casă care vă va stimula starea de spirit și va stimula energia. "Ouale conțin aminoacizii necesari pentru sinteza substanțelor importante, cum ar fi serotonina", spune Trudy. "Sunt minunate pentru micul dejun și ajută la prevenirea leagănului de glucoză din sânge". Așa că pregătiți o omletă, gătiți un ou pentru prânz sau faceți ouă amestecate cu legume preferate și experimentați starea bună de care sunt capabili.
Vitamina C
Potrivit lui Trudy, deficiențele ușoare până la moderate ale vitaminei C sunt asociate cu creșterea anxietății și a nervozității. Îmbunătățiți imunitatea, protejați-vă de toxine și îmbunătățiți starea de spirit consumând mai multe portocale, ardei, cartofi, broccoli, frunze verzi și frunze verzi. "Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, șofranul și charda, conțin niveluri ridicate de magneziu, un nutrient calmant și o mulțime de vitamină B", spune ea.