Conţinut
- introducere
- compoziție
- Timpul potrivit
- Evitați blițul
- Unghi scăzut
- abur
- fundal
- Luați mai multe fotografii
- Adâncimea câmpului
- Detalii mici
- Atenție la culori
introducere
Fotografia alimentară este la modă. Odată cu popularizarea telefoanelor inteligente și a rețelelor sociale, cum ar fi Facebook și Instagram, oamenii împărtășesc fiecare moment al vieții lor. Fotografiile produselor alimentare sunt printre cele mai publicate și comentate. Cu cateva trucuri, puteti imbunatati foarte mult fotografiile, transformand o mancare simpla de mancare intr-o minune culinara. Iată câteva sfaturi pentru a fotografia mâncarea.
compoziție
Compoziția este tot ce apare în fotografie, un fel de peisaj pentru steaua principală a imaginii: mâncarea. Compunerea unei fotografii este esențială pentru a evidenția frumusețea hranei. Fiți atenți la tot ceea ce este în jurul valorii de ceea ce veți fotografia și elimina orice este poluarea vizuală. Dacă vă aflați la o masă de restaurante, eliminați resturile de mâncare, tacâmuri murdare sau șervețele din scenă. Fă-ți farfuria protagonistul imaginii, nu lăsa nici un alt obiect să-ți fure atenția. Nu vă neliniștiți. O fotografie bună începe cu mult înainte de apăsarea butonului de declanșare.
Timpul potrivit
Unele alimente sunt frumoase doar pentru câteva momente. Trebuie să știți momentul potrivit pentru a face fotografia și să nu lăsați ocazia să treacă. Fotografiai imediat ce vasul iese din cuptor sau tigaie, înainte de a fi consumat. Acordați atenție, în special, alimentelor care poartă un anumit tip de sos, cum ar fi pastele. Nu țineți prea mult timp pentru a obține imaginea deoarece, în câteva minute, sosul se poate usca și poate schimba complet aspectul alimentelor.
Evitați blițul
Fotografiile bune pentru mâncare sunt obținute în medii cu multă lumină naturală. Deci fotografiile pe timp de noapte sunt mult mai complicate pentru a obține. Evitați să folosiți blițul la fel de mult, încât să schimbe complet aspectul hranei. Luminile puternice pot provoca deformarea imaginii, modificând textura și forma vasului. De asemenea, poate declanșa puncte de lumină, transformând produsele alimentare în ceva neatractiv.
Unghi scăzut
Mulți oameni fotografiază hrana de sus, făcând o panoramă a mesei, care nu oferă întotdeauna cea mai bună perspectivă. Încercați să obțineți imaginea dintr-un unghi inferior, dând mai multă adâncime și înălțime mâncării. Cu toate acestea, trebuie să știți că acest unghi nu este prea mic și că acoperișurile principale nu sunt expuse. Fii creativ și inventează noi poziții și moduri de a vedea felul de mâncare din diferite unghiuri, subliniind detalii care pentru mulți merg neobservate, cum ar fi sămânța unui fruct sau grăsimea unei bucăți de carne.
abur
Nu fi dezamăgit dacă nu puteți captura aburirea vasului din fotografie, fie că este vorba de un aluat proaspăt, fie de o friptură care iese din grătar. Pentru a obține clicul perfect, fotografii ajung să producă această vapori în mod artificial. Una dintre tehnicile este de a lăsa bucăți ascunse de bumbac înmuiate în apă clocotită sub marginea vasului, ceea ce duce la producerea multă fum. În cazuri extreme, fumul de țigară este utilizat și pentru a genera acest efect. Dar amintiți-vă că în studiourile profesionale mâncarea nu este niciodată ingerată, ci doar pentru fotografii.
fundal
În orice tip de fotografie, încadrarea este foarte importantă. Afișarea unei alimente în armonie cu mediul și dimensiunea fotografiei reprezintă o provocare uriașă. Țineți întotdeauna în minte legea celor treimi, cea mai de bază și cea mai faimoasă regulă de fotografie. Se spune că fiecare imagine este împărțită în trei benzi verticale și trei benzi orizontale, totalizând nouă pătrate. Regula afirmă că cel mai bun punct pentru a poziționa "caracterul" fotografiei este locul în care aceste blocuri se întâlnesc reciproc. Fugiți de truism și evitați să părăsiți obiectul chiar în mijlocul cadrului.
Luați mai multe fotografii
Nu sunteți sigur cum doriți fotografia dvs.? Efectuați mai multe teste, cu placa în mai multe poziții diferite și obiecte distincte din compoziție. Un fel de fel de sushi, de exemplu, poate fi fotografiat împreună cu betisoarele, cu sau fără shoyu, cu piesele mai aproape sau separate și în poziții diferite. Nu vă fie teamă să faceți clic pe butonul aparatului, să faceți cât mai multe fotografii și apoi să alegeți cele mai bune din computer. Fiecare fotograf, indiferent cât de talentat, captează multe imagini pentru a arăta doar cel care este mai credincios obiectului sau personajului.
Adâncimea câmpului
Trebuie să știți ce să evidențiați în fotografie, astfel încât imaginea dvs. să câștige mai multă viață. În mod ideal, când fotografiați mâncarea, are o adâncime mai mică a câmpului. Adică, accentul trebuie să se concentreze asupra mâncării, indiferent care este în jurul acesteia, fie în față, fie în spatele acesteia, este puțin cam focalizat sau șters. În camerele manuale, lăsați diafragma să se deschidă cât mai mult posibil. În cazul opțiunii automate, setați la opțiunea Macro, care este cel mai des indicată de designul unei flori. Astfel, obțineți un rezultat foarte asemănător cu camera manuală.
Detalii mici
Mii de fotografii de hrană pentru publicitate sau rețele sociale sunt luate zilnic, dar puțini se remarcă. Unul dintre motive este lipsa de detalii. Aranjați mâncarea de pe farfurie, îndepărtați lucrurile neatractive de pe masă, evidențiați cea mai bună parte a alimentelor și acordați atenție mediului înconjurător. Opriți-vă pentru câteva secunde și analizați tot ce este în jur. Uneori punerea unui șervețel cu logo-ul restaurantului sau un pahar de vin în fundal poate ajuta la valorizarea protagonistului fotografiei dvs.: alimente.
Atenție la culori
Compoziția culorilor poate face diferența pentru a transforma fotografia într-o imagine incredibilă. Sfatul este să încercați să ajustați mediul în funcție de alimente. Dacă mâncarea este mai ușoară în cazul peștilor sau salatelor, preferați nuanțele mai ușoare pentru a evidenția mâncarea și a crea starea de spirit perfectă. O idee bună, în acest caz, este un fundal de masă galben cu un fel de mâncare albă. Pentru alimente mai grele, cum ar fi carnea roșie, optați pentru o față de masă mai întunecată și plăci cu culori mai puternice, care dau mai multă vitalitate imaginii.