Conţinut
Extractul portocaliu este fabricat din ulei de portocale pur și este un ingredient foarte versatil în bucătărie. Folosit în proporții diferite, poate oferi un fundal simplu cu note de portocale sau o aromă puternică de citrice, de la dulciuri, înghețate și prăjituri până la marinate, legume și băuturi. Peelurile și coaja de portocale sunt ingrediente folosite în diverse rețete. Din fericire, nu este nevoie să ieșiți și să cumpărați portocale întregi doar pentru a coaja. Aveți o sticlă de extract de portocale în dozator și veți avea întotdeauna înlocuirea perfectă.
instrucțiuni de ghidare
-
Alegeți un extract 100% pur și natural de portocale. Extractul portocaliu pur nu conține gluten sau zahăr.
-
Alegeți un extract de portocale care nu are terpenes. Terpenes - hidrocarburile prezente în citrice - tind să se oxideze și să polimerizeze în timp, modificând aroma extractelor.
-
Schimbati fiecare lingura de coaja de portocala proaspata pentru 1/2 lingurita de extract de portocale.
-
Schimbati fiecare lingura de coaja de portocala uscata pentru 1 si 1/2 lingurita de extract de portocale.
avertisment
- Nu confunda extractul portocaliu cu extract de portocale acru (de obicei vândut în capsule), care este cunoscut pentru proprietățile sale medicinale.
Ce ai nevoie
- Extract de portocale pur 100%.