Conţinut
Conservele de legume includ năut, fasole neagră, linte și multe tipuri de fasole, cum ar fi Rio, fasole roșie, negru și fava. Alimentele ca acestea sunt ieftine și foarte hrănitoare - legumele au tendința de a fi bogate în fibre, fier, magneziu, vitamine B și colesterol scăzut. Conservele de legume sunt ambalate într-un lichid care conține sodiu. Sodul natural din fasole nu poate fi îndepărtat, însă tehnicile simple de gătit înainte de a le consuma pot ajuta la eliminarea excesului de sare din produsele conservate.
instrucțiuni de ghidare
-
Deschideți recipientul de legume pe o sită poziționată în chiuvetă. Lăsați lichidul să se scurgă, cu excepția cazului în care prescrierea solicită să-l utilizați. Dacă este cazul, depozitați-l într-o ceașcă de măsurare.
-
Se amestecă ușor boabele, mazărea sau alte legume în sită pentru a elimina excesul de lichid și puțin sodiu.
-
Spălați alimentele în apă rece, ridicând mânji mici de legume pentru a vă asigura că toate alimentele au trecut prin apă. Cei care sunt neted la atingere sunt mult mai probabil să fie acoperite cu sare și ar trebui să fie spălate bine.
-
Se amestecă din nou sita pentru a îndepărta excesul de apă din legumele conservate.
Ce ai nevoie
- Deschizator de pahare
- strecurătoare