Conţinut
- Proprietățile sticlei, a polistirenului și a plasticului
- Conductiv transfer termic
- Coeficient de conductivitate termică
- Proprietăți izolante
Cele trei materiale cele mai obișnuite folosite pentru a construi containerele pentru băuturi sunt sticla, polistirenul și plasticul. Când trebuie să alegeți ce tip de utilizat, este necesar să se ia în considerare care dintre ele să mențină cel mai bine temperatura lichidului, indiferent dacă este rece sau cald. Sticla, polistirenul si plasticul au proprietati izolante foarte diferite.
Proprietățile sticlei, a polistirenului și a plasticului
Containerele pentru lichide și băuturi sunt adesea confecționate din sticlă, din polistiren și plastic. Produsele din polistiren sunt produse cu polistiren expandat (EPS), așa cum este indicat de numărul "6" din codul de reciclare. Containerele din plastic, cum ar fi sticlele de agent frigorific, sunt în general fabricate din polietilen tereftalat de poliester și sunt desemnate prin numărul "1" din codul de reciclare.
Conductiv transfer termic
Lichidele se încălzesc și se răcesc deoarece energia migrează de la căldură la frig. Dacă băutura este mai caldă decât mediul, energia se va deplasa din băutură în aer. Dimpotrivă, dacă băutura este mai rece decât temperatura ambiantă, energia migrează din aer mai cald la lichid. Viteza transferului de căldură depinde de proprietățile izolatoare ale vasului.
Coeficient de conductivitate termică
Toate materialele poartă căldură. Cutia de instrumente pentru inginerie definește conductivitatea termică drept "cantitatea de căldură transmisă prin grosimea unei unități în direcția normală la suprafața aceleiași unități, datorită gradientului de temperatură în condiții stabile". Denumită ca "k", coeficientul este W / mK, unde W este egal cu watt de energie, m corespunde grosimii în metri și K este temperatura în Kelvin. În general, cu cât este mai mare valoarea k unui material, cu atât mai multă căldură pe care o conduce. În termeni practici, cu cât este mai mare valoarea, cu atât mai repede o băutură se va încălzi sau se răcește pentru a egala temperatura ambientală. Sticla are k egal cu 1,05, Styrofoamul 0,3 și plasticul are un k de 0,4. Pe baza acestei analize, lichidul își va păstra cel mai bine temperatura într-un recipient pentru polistiren.
Proprietăți izolante
O altă modalitate de a exprima bine un recipient păstrează temperatura este prin examinarea proprietăților sale de izolare. În general, exprimată ca valoare a R, formula sa este compusă din L / k, unde L este grosimea materialului și k este conductivitatea termică. Cu cât R este mai mare, cu atât este mai bine materialul de izolare. Pentru recipiente de aceeași grosime, valoarea R pentru sticlă este de 0,95 L, EPS este de 33 L, iar plasticul PET este de 2,5 L. Aceasta înseamnă că plasticul PET ar trebui să fie de peste zece ori mai gros decât stirofoamul pentru a avea aceleași proprietăți izolatoare. Pentru aceasta, sticla ar trebui să fie de 30 de ori mai groasă.