Conţinut
Sucul de lămâie și iodul sunt ingrediente ușor de obținut pentru a învăța copiii despre chimia de bază. Acestea pot fi utilizate pentru a efectua experimente pe acizi, amidonuri și niveluri de pH. Sucul de lămâie este util pentru a demonstra că electricitatea poate fi generată folosind acizi. Demonstrați reacția dintre metale și acid prin realizarea bateriilor de lamaie și măsurarea curentului produs.
titrare
Titrarea este metoda prin care se determină concentrația substanțelor dintr-o soluție. Un simplu experiment care utilizează iod, amidon și suc de fructe poate fi folosit pentru a învăța elevii cum să determine nivelul de vitamina C în sucuri. Activitatea implică adăugarea unei soluții de amidon de porumb la fiecare probă de băutură. Apoi, adăugând o picătură de iod la un moment dat, elevii înregistrează modificările care apar în lichid. Modificarea culorii indică prezența vitaminei C.
Suc de lămâie
Un mod distractiv și interesant de a afla despre reacțiile chimice de bază este prin realizarea unei rachete de suc de lămâie. Elevii folosesc suc de lamaie, apă, bicarbonat de sodiu și o sticlă de plastic pentru a demonstra reacția dintre acizi și bicarbonat de sodiu. Amestecul reacționează pentru a crea gaz de dioxid de carbon. Capacul flaconului este răsturnat în aer ca o rachetă atunci când elevii mutați recipientul pentru a amesteca ingredientele.
Celula bateriei cu lămâie
Luați o lămâie, o monedă de 1 cent și un cui galvanizat și produceți electricitate. Sucul de lamaie este foarte acid și este un bun electrolit. Reacționează cu moneda de cupru și cu unghiul acoperit cu zinc pentru a crea un val de electroni. Elevii introduc moneda pe o parte a lămâii și unghiile de cealaltă parte, asigurându-se că nu ating. Reacția chimică dintre metal și sucul de lamaie produce o tensiune electrică, care poate fi măsurată cu un multimetru. O celulă de lămâie generează aproximativ 1 volt, dar conectată la câteva celule de lămâi cu un fir metalic, poate genera suficient curent pentru a alimenta un LED mic.
