Conţinut
Originea ceaiului de iasomie datează din timpul dinastiei Song din China între anii 960 și 1279. Conform tradiției țării, ceaiul trebuie servit înainte de cină. Este de obicei folosit în aromoterapie, deoarece aroma are efecte de calmare și ajutoare în scăderea în greutate. Procesul de preparare a băuturii este la fel de delicat ca aroma: prepararea unei cești de ceai necesită timp și răbdare.
instrucțiuni de ghidare
-
Cumpărați frunze de ceai verde la un magazin local sau pe internet. Este foarte dificil să le cresc acasă. Procesul său de cultivare necesită condiții de cultivare foarte specifice și tehnici de recoltare, dificil de realizat în regiunile producătoare de ceai.
Frunzele de ceai verde găsite pe piețe sunt preîncălzite pentru a elimina umezeala (imagine de ceai de Vjom de la Fotolia.com)
-
Creșteți plantele de iasomie pentru a vă face ceaiul. Plante răsaduri mici într-o grădină în aer liber lângă o terasă care va ajuta să le țineți atunci când acestea încep să crească. Asigurați-vă că planta primește suficientă lumină solară dimineața, dar nu după prânz. Verificați zilnic solul și irigați cu suficientă apă pentru a menține umezeala suprafeței solului.
Jasmine infloreste in buchete (imagine de iasomie de Maria Brzostowska de la Fotolia.com)
-
Recolta florile cu planta adultă. Scoateți-le în după-amiaza târzie și păstrați-le într-un loc uscat. Extindeți frunzele de ceai verde în mod uniform pe o suprafață plană. Așezați florile de iasomie pe frunze. Ei înfloresc noaptea, chiar și după ce au fost recoltați. Lăsați-i să se odihnească peste noapte, deoarece frunzele trebuie expuse la flori cel puțin patru ore. Arunca florile departe dimineața.
-
Repetați procesul pentru câteva nopți consecutive. Puteți repeta procedura pentru 12 nopți, cum ar fi cei mai mari furnizori de ceai. Depozitați frunzele de ceai într-un recipient etanș pentru a le proteja de umiditate.
-
Se fierbe apă rece. Înmuiați frunzele de ceai atunci când apa atinge 65-90 ° C. Completați băutura cu câteva flori de iasomie rămase, adăugând doar o atingere decorativă, deoarece aroma florilor va fi uscată. Lăsați frunzele scufundate timp de aproximativ cinci minute și serviți.
Beți ceai de iasomie de trei până la patru ori pe săptămână pentru a întări sistemul imunitar (Imaginea jasmine a lui Bruno Bernier de la Fotolia.com)
sfaturi
- Ceaiul de iasomie poate fi preparat folosind alte frunze de ceai, cum ar fi oolong sau negru.
- Pentru mai multă cofeină, preparați ceai de iasomie cu frunze de ceai negru.
avertisment
- Frunzele de ceai vor acumula umezeală prin expunerea la florile de iasomie pe timp de noapte. Încălziți-le la temperatură scăzută timp de doar câteva minute pentru a elimina umezeala.