Cum se prepară acai în castron

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
avertisment
Ce ai nevoie

Açaí nu este altceva decât un fruct plin de fructe mov și rotund, tipic Amazonului brazilian. În regiunea de nord a țării, fructele sunt consumate în mai multe moduri, variind de la tapioca la cea aași cu făină de mană și pește prăjit. În restul Braziliei, cea mai populară rețetă de fructe este cea din castron. În afară de faptul că este o hrană bogată în proteine, are surse bune de vitamine B și C. Nu mai vorbim de prezența antioxidanților care ajută la îmbunătățirea funcționării organismului în ansamblu și prevenirea bolilor. Învață să faci acaiul tradițional în castron și poftă bună.

instrucțiuni de ghidare

Açaí în castron cu granola este o rețetă tipică braziliană (diogoppr / iStock / Getty Images)

Primul pas în prepararea acaiului în castron este pregătirea pulpei de fructe. Se găsește în supermarkete sau chiar în târguri, sub formă înghețată. Dacă preferați, puteți pregăti și rețeta cu fructul în natură.
În blender, mai întâi bate bananele tocate împreună cu siropul de guarana. Înainte de introducerea pastei de cacao, este important ca bananele să fie procesate.
Apoi adăugați pasta (sau fructul) în blender.
Bateți timp de aproximativ două minute sau până când amestecul formează o cremă totală de culoare purpurie omogenă. Aveți grijă să nu bateți pulpa lungă în blender. În caz contrar, consistența Acai este foarte lichidă.
Introduceți crema într-un castron și adăugați granola la gust, pentru ao însoți. Serviți înghețată cu felii de banane pentru a decora. Și gata. Acum gustați acaiul tipic în castron.

sfaturi

Este posibil să înlocuiți banana cu alte fructe, cum ar fi papaya, ananas, mere, căpșuni sau avocado.
Guarana siropul poate fi inlocuit cu trei linguri de miere, zahar sau lapte condensat.
Puteți adăuga cuburi de gheață la amestecul din blender, dacă preferați.

avertisment

Nu este recomandabil să bateți granola împreună cu acaiul din blender.
Dacă este prea greu să bați în blender, amestecați pulpa cu o lingură. Dar nu lasati prea mult pulpa, altfel consistenta finala va fi afectata.
În ciuda surselor bogate de vitamine, proteine și minerale, acai are o valoare calorică ridicată. Există 350 de calorii pe 100 de grame. Prin urmare, idealul este de a aprecia cu moderatie.