Conţinut
Condimentele transformă un fel de mâncare în ceva extraordinar. Aromele trebuie să penetreze carnea, puiul sau peștele. Același lucru este valabil și pentru legume. Înainte de a încerca un nou condiment cumpărat în magazin sau o rețetă proprie, amestecați-o într-o smântână puțină și gustați-vă pentru a vedea dacă are cantitatea potrivită de piper pentru tine. Dacă e prea picant, va trebui să găsești o cale să-l înmoaie.
instrucțiuni de ghidare
-
Adăugați ierburi neutre, cum ar fi patrunjelul sau boia de ardei. Dacă este prea picant, adăugați o lingură de ierburi la fiecare 3 linguri de condimente.
-
Se amestecă o lingură de zahăr brun în condimente. Dulceata taie focul. Utilizați o linguriță la fiecare 1/4 cană de condimente.
-
Faceți o condimentare suplimentară de 1/4 cesti, dar nu includeți niciun fel de piper și combinați-le cu restul condimentelor.
Înainte de a prepara carnea
-
Îndepărtați cât mai mult condiment cu un cuțit de unt și înlocuiți-o cu condimentele fără ingrediente picante. Ceea ce nu puteai scoate, va mai lasa mancarea picanta, dar nu atat de mult.
-
Spălați condimentele cu suc de fructe, deoarece zahărul fructelor va tăia pete, menținând aroma condimentelor.
-
Începeți din nou spălând carnea în apă curentă. Uscați-l. Fixați condimentele cu alte ierburi și reaplicați.
După coacerea carnii
-
Faceți un sos care nu include ardei pentru a însoți carnea.
-
Împingeți carnea, apoi amestecați chili, ceapă și alte legume și serviți. Legumele dau volumului farfuriei și răspândesc flăcările.
După gătit
Ce ai nevoie
- ierburi
- Linguri de măsurare
- Cupe de măsurare
- Zahăr brun
- Cuțit de unt
- Suc de fructe
- Șervețele de hârtie pentru săpunuri de rufe