Cum să faci popcorn într-o mașină de gătit sub presiune

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
avertisment
Ce ai nevoie

Aparatele de gătit sub presiune sunt puternice și se pot etanșa. Acestea au fost făcute pentru a găti mâncare rapid și la temperaturi ridicate folosind presiunea creată de aburi. Cele mai multe aparate de gătit sub presiune au funduri groase și capace atașabile, făcându-le ideale pentru gătit popcorn. Cu toate acestea, atunci când gătiți popcorn, asigurați-vă că ați lăsat o deschizătură pentru abur să iasă și nu ridicați presiunea în tava ca de obicei.

instrucțiuni de ghidare

Faceți un popcorn delicios în aragazul sub presiune (Imagine de popcorn de către Photoeyes de la Fotolia.com)

Reglați aragazul sub presiune pentru a menține presiunea prin deschiderea sigiliului, permițând aerului să intre. Dacă acest lucru nu este posibil din cauza modelului tăvii dvs., găsiți un capac normal care se va potrivi pe partea superioară a aragazului sub presiune. Dacă nu puteți seta vasul să elibereze presiunea sau să găsească un capac de dimensiune similară, utilizați-l neacoperit.
Se toarnă uleiul în tigaie și se pune peste o flacără a sobei, fixată la foc mediu.
Slăbiți trei milimetri de popcorn în aragazul sub presiune când uleiul este fierbinte.
Adăugați restul popcornului după primele trei pop-uri. Dacă folosiți capacul aragazului sub presiune, puneți-l acum. Sau dacă utilizați capacul altui tigaie, puneți-l acum pe tava pe sobă.
Agitați cuptorul sub presiune continuu în timp ce boabele noi se deschid, dar aveți grijă să nu vărsați uleiul fierbinte. Dacă utilizați capacul vasului, vă puteți agita viguros. Dacă utilizați un alt capac sau nu, scuturați ușor, astfel încât floricelele și uleiul să nu iasă din ea.
Scoateți tigaia din foc când auziți cinci secunde de tăcere între explozii.
Deschideți capacul și turnați popcornul într-un castron.

sfaturi

Odată ce popcornul este aruncat, adăugați unt topit și sare la gust. Dacă sunteți aventuros, încercați topping-uri, cum ar fi brânză rasă, piper, zahăr și scorțișoară sau pudră uscată de roșii și usturoi.
Puteți ajusta cantitatea de ulei din popcorn pentru a obține aroma dorită.