Conţinut
Bomboanele de ienupar comestibile seamănă cu afinele din cauza dimensiunilor mici și a culorii albastru închis, dar în gust, ele sunt foarte diferite. Ele au, de asemenea, o valoare nutrițională complet unică și nu pot fi găsite în cele mai multe alte fructe de pădure.
Vitamine și minerale
Boabe de ienupăr conțin cantități mari de vitamine C și B, precum și o cantitate mică de calciu. Datorită acestor doze substanțiale, se crede că această boabe a fost folosită în Grecia de către sportivii olimpici ca un amplificator de performanță.
Uleiuri volatile
Uleiurile volatile sunt principalele ingrediente din compoziția unui boabe de ienupar, ceea ce îl face ingredientul activ numărul unu în producerea de distilate și gume de aromatizare.
Beneficii medicale
Boabe de jamar merge mai departe atunci când vine vorba de proprietăți medicinale. Acesta nu este doar un detoxifier, ca majoritatea fructelor de padure, dar previne si combate infectiile tractului urinar, contine niveluri ridicate de insulina naturala si este folosit in mod traditional ca remediu pentru tumorile de piele, inclusiv acnee si negii. De asemenea, au proprietăți antiinflamatorii.
Avertismente medicale
Deși boabele de ienupăr au mai multe beneficii pentru sănătate, ele sunt, de asemenea, un diuretic. Consumul lor prea mult poate provoca probleme medicale la persoanele cu probleme renale. Femeile însărcinate ar trebui să evite boabe de ienupăr deoarece pot crește tensiunea arterială și pot provoca spasme uterine și pot cauza o scădere a fertilității.
Dozare sănătoasă
O doză zilnică sănătoasă de fructe de ienupăr uscate este de aproximativ o mie până la două mii de miligrame. Acestea ar trebui să fie luate în mai multe doze mici, nu mai mult de șase săptămâni la un moment dat. Sunt minunate pentru ceaiuri și gătit.
aromă
Deoarece boabele de ienupar nu sunt fructe reale, ci mici conuri de conifere, ele tind să aibă un gust amar, lemnos și sunt ușor crocante.